フランスの🇫🇷伝統ケーキの「ガレット・デ・ロワ」
包装用紙袋まで、可愛いです
パイ生地がサクサクでした。
パイが何層にもなっていて、中にクリームが。
フェーヴをgetしたのは、長女でした。
王冠をかぶって👑ご機嫌でした。
1月6日に食べるのが習わしですが、1月中ならいつでも何回でも食べても良いらしい。
フランスの地方ごとに少しずつ異なるが、最も一般的なものは紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っている。公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれる。名称の「ロワ」（王たち）とはフランス語で「ロワ・マージュ」（rois mages）と呼ばれる東方の三博士のことである。
伝統的には、家族が集まった中で一番小さい子供をテーブルの近くに呼び、目隠しをさせて大人の誰かが切り分け、この子供に誰に配るかを指名させる。そして、昔は毎週末家族が集まって食事をするのが常であったので、フェーヴが当たった者は次の週末の会食の際にガレット・デ・ロワを自作するか購入して皆に供した。この際、前回王冠を手にした者は、この者が男性であった場合は女王を、女性であった場合は王を家族の中から選ぶ。子供を喜ばせるため、しばしばこの女王か王は子供が選ばれる。そしてこの行事はだいたい1月一杯の間行われる。元々フェーヴは本物のソラマメだったが、1870年に陶製の人形が使われるようになった。現在ではプラスチック製のフェーヴもある。
…という事で、6日には出遅れましたが、フランス系のパン、ケーキ屋さんのPAULから今日、買って来ました。
パイ生地がサクサクでした。
パイが何層にもなっていて、中にクリームが。
フェーヴをgetしたのは、長女でした。
