19日 その② 杏仁豆腐

こちら、皆様ご存知の杏仁豆腐

これって、日本独自のネーミングなのかなぁ～

実は、クックパッドを見て簡単そうなので…

おうちで杏仁豆腐を作ろうかと…

たまたま、昨日はチャイナタウンに行く予定だったので…

材料の1つ"杏仁霜"とやらを買わなきゃ～と

チャイナタウンで四軒のスーパーを ハシゴしましたが…

結局、見つからなかった…とゆーより…

中国人の反応が…

「それは、何化粧品」

「聞いた事無いね～日本食材なら、あっちにあるけど…」

いちお、"杏仁豆腐""杏仁霜"と書いたメモを見せて…

「これ、あるデザートなんだけど…」

って聞いたんだけどね

ただ、四軒目、最後のスーパーのマネージャーさんが

「コレって、アーモンドパウダーの事なんじゃないかな」と…

とにかく、昨日は"杏仁霜"はget出来ずに帰宅

その後、聞いたり調べたりしたトコロによると…

杏仁豆腐は英語だと→アーモンドディライト(Armond Delight)らしい

(そーそー、絶対に存在するよ、以前こちらの飲茶デザートで食べたもん)

で、私の騒いだ"杏仁霜"→アーモンド粉だそうな…

なぁ～んだ、わざわざ中華食材店に行かなくても…

その辺のスーパーで買えるじゃないの

それにしても、何故にわざわざ…

杏仁豆腐やら杏仁霜なんて言う

中国人も分からない名前を付けたんだろ



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