わが家のツートップ麹調味料作りまし

こんにちは、

料理と食事を楽しむ

ボディメイクアドバイザーの

渋谷寛美です。

今日も朝から青空広がる藤沢です。

空気の乾燥乾きになります。

発熱したり、咳が出たりと

体調崩している方多いので

気をつけて過ごしましょう。

日々の料理にかかせない

麹調味料。

なかでも、

玉ねぎとマッシュルームは

頻度が高いので

なるべくたくさん作るのですが

あっという間になくなります。

サイトで、

淡路島の玉ねぎを見かけたのと

お買い物していたら

ブラウンマッシュルームが

お手頃価格でゲットできたので

いっきに作りました。

玉ねぎは、チョッパーで

マッシュルームは、

ひたすら刻みました♪

毎日混ぜて、発酵していく姿も

楽しみます。

来週、麹調味料作りの会開催です。

月一で開催してますので

以前作ってなくなったという

リピーター様も大歓迎！！

素材の味を楽しむ

ランチとスイーツと一緒に

活用術もお伝えします。

日程新規ご案内中！！

おうちヨガ&ギルドフリースイーツの会

1月31日募集中！

2月28日新規募集中！

ヨガレッスン1時間と、
スイーツ試食と説明、質疑応答など

11:00〜13；00（予定）
参加費　　3500円
持ち物　　タオル　着替え　参加費　筆記用具

お申し込み、お問い合わせはこちらから

その他のレッスンもご案内中↓↓↓

Hismile コンパクトヨーグルトメーカー 25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付

Amazon（アマゾン）

4,580円

simplus シンプラスフードドライヤードライフードドライフルーツ食品乾燥機 SP-FD01

Amazon（アマゾン）

ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り

季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。

季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。

次回開催のご案内

おから酒粕味噌作り【NEW】

おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。

2月　7日（水）　募集中！

3月　6日（水）　募集中！

11:00〜14:00
参加費　　5000円

　
持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、お持ち帰りのバック

麹発酵調味料作り【NEW】

麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）

1月21日（日）　まもなく締め切り！

2月12日（月）　募集中！

3月20日（水）　新規募集中！

11:00〜14:00
参加費　　5000円　　

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、お持ち帰りのバック

ミネラル発酵ドリンク作り

旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！

1月29日（月）　募集中！

2月26日（月）　募集中！

11:00〜14:00 藤沢市わが家にて

参加費　　5000円

　　　　（リピーター割あり）

緑日程から5000円に変更いたしました。　　　

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具　
　　　　　ドリンクボトル持ち帰り　　　　　　　　　バック

ランチ会🍽

季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡

2月18日（日）　　募集中！

3月31日（日）　　新規募集中！

11:00〜14:00
参加費　　5000円

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具

豆乳ヨーグルト作り

玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。

開催決定！

1月15日（月）　締め切りました！

2月25日（日）　募集中！

3月11日（月）　2名様募集中！

11:00〜14:00
参加費　　5000円

持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、スプーン大
　　　　　200ml入るびん🫙
　　　　　ジップロック2枚

お申し込み、
問い合わせはこちらから。

最後までお読みいただきありがとうございます。

●お問い合わせは、こちらから。

●エクササイズに関してのブログはこちら

●LINE公式アカウントの登録お待ちしてます！

わが家のツートップ麹調味料作りました。