切り干し大根つくり・・・

我が家の家庭菜園は大根が豊作・・・

とても食べきれないので、大根を細く切り、切り干し大根を作ることに・・きれいなポリシートに広げ天日で乾燥させれば出来上がり！

こちらは干したばかり・・・

こちらは、だいぶ乾燥して色も黄色っぽくなってきました。もう少し乾燥すれば出来上がりです！

これから、まだまだたくさん作ります・・・

では、またね・・・

次はクラシック。。。HIROちゃんでした。