今週の畑の様子です。畑の周りはもうすぐ冬・・・という感じかな・・・
少し遅く種を蒔いたのですが、白菜が育ってきました・・・
少し結球がはじまったかな～～？ たのしみ・・・
大根が少し太ってきました。そろそろ収穫できます。
今年はたくさんの大根の種を蒔きました。（３種類）
アブラ菜・・・春に菜の花（菜花）を食べますが、間引きながら収穫
・・・少し硬いので油いためで食べると美味い。
京菜（水菜）・・たくさん収穫できます。どんどん間引いていきます。
鍋ものに入れたり・・細かく切って塩で揉んで漬物にしても旨い・・
それを納豆と混ぜて食べるとイイですよ・・・
大根の葉も同じようにして納豆と食べると最高！
春菊・・・茎を折るようにして根を残して収穫すると、脇芽が伸びて
どんどん採れます。
チンゲンサイが少し育ってきました。
だいぶ株間が混んできたので間引きました。
間引きました。
これから育ってきたら、また間引き、株を大きくします。
間引いたチンゲンサイの赤ちゃん・・・これも美味しく食べます。
こっちは、もっと小さな赤ちゃんホウレン草・・・
あとから遅れて蒔いたもの。最初のものは収穫しました。
この他にも小松菜の一種で正月菜も芽が出ました・・・
櫓ネギもたくさん収穫できます。ナスは最後の「小さな秋茄子」で、
ほとんど終わりです。
これから１１月に入ったので、サヤエンドウ、スナップエンドウ、
ソラマメの種を近いうちに蒔いて・・・それからニンニクの植付を
しないと・・・
■今週の収穫・・・
４、５日前に落花生の葉が黄色くなったので、掘り起こし収穫しました。
カラスか？・・・ハクビシンか？・・・犯人は誰だ？？？？
根元をほじくられた苗を掘り起こすと・・・
全くと言っていいほど豆がついていません。たくさんやられました・・・
収穫量が減りました・・
こっちは、まあまあかな・・・
畑で逆さにして天日干しにすると、あっと言う間にカラスに食べられます。１個１個、豆鞘をむしり取り家に持ち帰りました。そのままだと土がついているので、殻剥きの時に汚れるので、水でサッと洗ってから干します。
これだけ収穫できました。
干して殻をもって振ったときに「カラカラ」と言う感じに音がしてきたら乾燥OKですね・・・
自宅でもカラスが来るので・・・鳥よけの網を被せました・・・
今日は、午後から授業があるのでこれから出かけます。・・・
では、今日は、このへんで・・・じゃあね・・・ＨIRＯちゃんでした。