気まぐれ日記/初夏の雑草 ②
今日から６月・・・
少し遅くなりましたが、「初夏の雑草」の続きです。
５月２１日の散歩で撮影したものです。田んぼの近くで
写しました。
「ニガナ」の花です。
近くに「キツネノボタン」が咲いていました。
花はもう終わりですね。
公園の近くの道端で見つけました。「マンネングサ」です。
５月２１日撮影
「マンネングサ」には何種類かありますが、良く見ると
どうやら「ツルマンネングサ」のようです。
道端の「コバンソウ」です。
公園内の草むらで「ノビル」が伸びていました。
何本か引き抜いてみました。これ食べられるんですよ。
下の球の部分に味噌を付けて生で食べるとお酒に合いま
すよ～～・・
「マツバウンラン」です。以前にも紹介していますが、
もう花はほとんど終わりですね。
良く見ると、種が出来ていました。
「ツバナ」もすっかり真っ白の穂になっていました。
「カタバミ」の花です。カワイイ黄色ですね。
こちらの「カタバミ」は家の庭で見つけた「アカカタバミ」
葉っぱが赤いですね。花はまだでした。
６月１日撮影
庭のあちこちに咲いている「ドクダミ」です。匂が臭くて
嫌いな方が多いのですが、よく見ると結構綺麗な花です。
花の中には、八重咲きのドクダミも見かけますが、なかなか
見つけられません。八重のドクダミの株は全て八重に花が咲
きます。きれいですよ・・・
「ドクダミ」は薬草でも知られていますが、ドクダミの葉っぱ
を「天ぷら」にすると全く臭みがなくなり美味しいんです
よ。。。ぜひお試しを・・・
私は何でも食べちゃうほうなんです・・・（笑い）
これは「ハキダメギク」です。
庭の雑草でも見かけるのですが、これは家庭菜園の畑で
写したもの。畑の雑草でものすごく多いんです。
５月３１日撮影
畑の雑草で多く、憎たらしいのですが・・・
5ｍｍ位の小さな花を拡大してみると、なんとカワイイ花
なんでしょう。。。
花弁は５つ、先端が３裂しています。良く観察すると、
勲章のように形が整っていますね。花弁がカワイイと思い
ませんか・・・？ 熱帯アメリカ原産の帰化植物です。
はきだめで見つかったので、こんな名前になったようです。
・・・かわいそうな名前ですね。
※この拡大写真は６月３日に撮影し、差し替えました。
こちらも畑で撮影した「スベリヒユ」です。
まだ、小さいですね。乾燥にも強い雑草です。
実は、これも食べられます。お薦めの料理は、茹でて鰹節と
醤油で和えた「オカカ和え」ぬめりがありますが、美味です。
但し、あまり多く食べ過ぎると下痢ぎみになる人もいるよう
です？。これから良く見かける雑草なので、ぜひご賞味あれ。
本当に美味しいですよ・・・・
----- 番外編 -----
以前にも紹介したが、食べきれなかった家庭菜園の野菜の
「春菊」の花です。
外国では鑑賞用として育てるところもあるようです。
今年は、このまま育てて種を採ってみようと思っています。
では、続きはまたね・・・・
これまで紹介した雑草の花です。
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では、今日は、このへんで・・・・ＨＩＲＯちゃんでした。