気まぐれ日記/四葉のクローバー
５がつ２２にち にちようび くもり
～はれ
～はれ きょうは、かていさいえんで、くさむしり、みずまきなど
を すこし やりました。
きのうは、さんぽで ざっそうの しゃしんを たくさん
さつえいしました。
しょかの はなが いっぱいに
しょかの はなが いっぱいに さきほこって いました。
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昨日は、散歩をしながら初夏の雑草の花を、たくさん撮影
しました。近いうちに紹介します。。。
空き地で、こんなにきれいな形の、四葉のクローバーを見
つけました。
今週は、何か良いことがあるのかな～～～
今週は、仕事でいっぱい。。。木曜日は休みですが、病院に
いきます。明日は１日中、実験の授業なので大変です。
食品微生物（食中毒菌など）の実験なので、気を使います。
これから暑くなってくるので、食中毒の多発期になります。
食品の取り扱いには注意して下さいね・・・
特に鶏肉を原因とする、カンピロバクター菌による食中毒
が、多くなっています。鶏肉は十分に加熱して食べましょう。
それから生の鶏肉を切ったりして使用した、まな板や包丁は、
良く洗浄して、熱湯消毒をすると良いですね。
もちろん、手を良く洗ってから次の作業に移りましょう・・
最後に「鶏刺し」［鶏のタタキ」など、鶏肉
の生食は、絶対にダメ！
生の鶏肉は、新鮮なほどカンピロバクターが
多いのです。
なぜ、新鮮な鶏肉が危ないか・・・こちらの
「食中毒防止について」の投稿を読み、クイズ
で勉強してね・・・・
↓
月曜、火曜は忙しいのでコメント欄は、無しです。
ゴメンナサイ・・・
では、またね・・・ＨＩＲＯちゃんでした。