懐かしく、ついお話に時間
をとります。やはり、名前を殆ど覚えられていない
をとります。やはり、名前を殆ど覚えられていない本来、cafe水曜の教室もポスター作り、アピールはcafeの経費ですから、
積極的にcafeに貢献してくれたら、私も少し楽だと思いましたが、
かえって気になったり、小さな問題がポツポツ出たり、マニュアルも進まなく、
今のように水曜にわざわざ行ったり、気に病む時間を取ると、大変マイナスになります。
cafeに貢献しよう、なんて殊勝なことを思ってもらおうなんて、厚かましいんだと気づきました。
誰も生徒を送る気なんて湧かず、自分の事で手一杯ですよね。
昨日も無駄な時間。私が東京で染色技術の資格をとった、その大御所先生が水曜に突然、本店に現れたらしく、
母の将来の介護支援手続きの為に滋賀県にいた私は、電話で謝罪すれば未だマシだが、
本店から電話もなく、聞いたのは23:00だから、謝罪のメールもできない。
おまけに先日、資格をとったスタッフ2人も休みの日
で、急遽、cafeランチタイム準備終了後、MKにcafe片付けを依頼して、KYと大御所の会社にビュ〜ン
京都は狭い路地で分かりにくいが、な、なんと
会社から偶然、大御所が玄関から出て来られました。
会社から偶然、大御所が玄関から出て来られました。大御所の技術を使うか、使わないか、先はまだまだ不透明ですが、
大御所の性格を考えると、私達、3人の顔を見に来たのは明らかです。
お世話になった訳ですから、不義理はよくない。
東京の染色技術業者夫婦も、年末に料亭のおもてなしをしましたし、
H商事にも、私は忘れっぽいですが、それなり以上のお返しもちゃんとしてますよ。
cafeで大変でもやるべき事は山ほどあります。
KYと帰りに地産地消の市場に寄り、買い付け、cafeに戻り下準備、帰ったのは11:30でした。
社長やスタッフが、大御所の来店を一言いってくれたら、私は無駄な時間を使わずにすんだのです。
飛んで行く必要はありません。
報、連、相
報告、連絡、相談
日頃、勉強会でも言ってますよね。あの日も私から本店に何度もTEL入れてますよね？
今回は社長が一番悪い。
スタッフの新人受付マニュアルに、契約書に、電話受付欄にも書いてます。
相手が名乗りを上げた場合には、メモを残して下さい。
KYと小川珈琲本店ランチ↓↓
