ケーキをオーブンで初めて大失敗。2回目、こりゃできるぞ！とクラフト鍋に流し込んで蓋をしたら、
えっ！？？
まるっぽ粉が棚に残ってる？なんで？
あまりに泡立ててボリュームが出たから、全粒粉小麦粉を入れ忘れた事に気がつかず
小麦粉入れんと、ケーキがてきるもんか！！
甘〜い茶碗蒸しになった
気を入れて、もう一度。焦げるし、膨らまない
IOになんで膨らまないか聞いたら、やはり、私はレシピより20グラムも砂糖を減らしたから、と言う。
そうなのよね。レシピどおりの砂糖の量、バターの量、卵の量に、作りながらイヤな気分になる。だから、勝手に減らす。
私に洋菓子はむかない！と思った。それで、又、玄米粉の饅頭。配合を変えた。
IOも美味しいという。
18時にスタッフからTelがあり、喋るだけ喋ってすぐに河原町から帰りの電車に乗る。
マンションに着き、野菜3種を作り、又、彼女にTelしたのが19時過ぎ。老けたが驚異の速さは変わらない
