名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
昨日も遠方よりご来店の方をはじめ本当にありがとうございます！
連日暑い日が続いてますが、お体はご無事でしょうか？
先週くらいから連日、忙しい日が続き、やりがいのある日が増えてきました。
食べ物を作る機会が多いとより一層ありがたいなと思います。
日々、お魚やお肉、野菜など細かく仕入れをしてメニューを整えていくことで少しずつ食べ物が食べれる印象が増えてきたような感じです。
でも、遅い時間の新規の方は、やはり食べません。メニューもあまり見ません。
日々、闘いです。
早い時間から食べて飲んで…っていうお店を目指していきたいものです。
昨日はサヴァールの少し変わったシャンパンも飲みました。
