新作スイーツ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

ただいま、新作スイーツを秋の味覚を入れながら考案しています。

一応、雛形としてたどり着いたのが、栗のパイ包みをベースにしたスイーツ。写真はベースなのですが、だいぶ良い感じに仕上がりそうです。

栗に隠し味である果物を足すととんでもない驚きが生まれることを見つけました。

お楽しみに。