いちじく。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
少し時期の早い無花果がたくさん入荷されましたので、無花果のおつまみも多めにしてます。
サラダや生ハムのせ、ゴルゴンゾーラと共に焼いたピザ、グラティネなど。
サラダのアレンジもバラエティー豊富です。
写真はクリームチーズと無花果をサラダ仕立てにしました。
無花果って、ワインやシャンパンにとても合いますね!