いちじく。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。少し時期の早い無花果がたくさん入荷されましたので、無花果のおつまみも多めにしてます。サラダや生ハムのせ、ゴルゴンゾーラと共に焼いたピザ、グラティネなど。サラダのアレンジもバラエティー豊富です。写真はクリームチーズと無花果をサラダ仕立てにしました。無花果って、ワインやシャンパンにとても合いますね!公式ホームページ