名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
本日火曜も調整で休業とします。
今後のためにオリジナルのガトーショコラやボンボンショコラなどの試作や支度をしてます。
近日、店の内外で売り出します。
シャンパンの絡みの酒をたっぷり使ったケーキやチョコレート、乞うご期待。
営業に勝算が見つけられない今、新たな道を切り開く準備をしています。
いつかこの準備の期間をしてよかったと思える自分に出会えると信じて。
新たなことをする時、夢を描くと言うイメージではありません。
現実を作るだけです。
過去を棚卸しする必要性がある時、必然的に未来にやるべきことが現れるだけです。
