名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
まもなく、蔓延防止が終わります。
11日で蔓延防止は終わるけども、12日から8月11日までは愛知県厳重警戒措置になるそうです。時短は20時まで、から、21時までに変更になります。20時までしか酒の提供を終わらなければならない訳ではないゆるい感じです。
それでも、当店からしたら大して変わりません。なかなか厳しい次なる1ヶ月となりそうです。
まだ、安心してられないですが、8月も頑張って乗り切りますね。
私はいつも最悪のパターンを想定して、物事に挑みますので、今回の時短があまり変わらないことは想定内です。
だけども、メンタルの維持がとてつもなく大変です。こんな時だからこそ、来てくれた方をたくさん満足させてあげたいと思って日々色々なおつまみを作ったり、美味しいシャンパンを仕入れ続けていきます。
今は桃が美味しいです。桃をつかったおつまみもおすすめです。あとは生姜もよいですね。
コロナ禍で暑い中ストレスが限界なら、一緒にシャンパンを飲みましょう。