アヤラ。名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日も凄く暇でしたけど、素敵なシャンパンを頂きました。アヤラの最上級品のペルルダヤラの2006年もののです。シャルドネ主体で酸もしっかり、蜂蜜の香りが強めでした。時間をおくほどに深みがどんどん広がるシャンパンでした。二時間以上の経過を楽しみました。お一人様も増えており、今日もお一人様の常連様が遠くから来てくれていました。ありがとうございます。ちなみに明日の土曜も営業します。17時からです。