これが澱。名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。やはり、廃棄がたくさん出てしまった。ロゼを飲んでたら、底の方に珍しくたくさんの澱がたまっていました。ここまで澱がたまっているシャンパンは珍しいです。今、あるお客様からコンタクトがあり、周年参加のご連絡。これで三回ともコンプリートですねっていうお話。全ての周年をコンプリートしてくれているお客様はどれくらいいるでしょうか。大切なお客様こそ、大切な日にお会いしたいです。写真だとわかりにくいですが、黒いのが澱。肉眼だとかなり目立つ。