マイィシャンパーニュ。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
本日は日曜だから、見学はほとんどできなくて、マイィシャンパーニュは試飲ができたので行ってきました。
マイィシャンパーニュはグランクリュのマイィ村だけのピノノワールとシャルドネだけでシャンパンを作ってます。
特にピノノワールを強調したものが多く、ドサージュも低いものが多かったです。
家族経営でやっているメゾンですが、試飲できる店はとても立派で大手にひけをとらないほどの豪華さがあります。
駐車場所もあり、すべて試飲は5ユーロでできますので、バー感覚で行けます。
9種類試飲ができましたので、すべて頂きました。1つだけドゥミセックがありました。
どれも質が高く飲みやすかったです。