グランクリュのマイィの王道メゾン、マイィシャンパーニュに来ました。
約9種類のテイスティングをして、コトーシャンプノワも買って帰ります。
日曜だからとても空いていて、たくさん会話ができました。
家族経営でやっていて、末裔と話がたくさんできました。
セラーの適温は11度、提供温度は全て8度がおすすめらしいです。
おすすめグラスはリーデルのグラスで大きすぎないやつらしいです。
その後プルミエ・クリュのリュード村に寄り、憧れのベレッシュにアポなしの訪問。
当主に会えて、また明日会う約束しました。
叶うと良いです。
