日曜日は営業。名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。この日曜日は19時から予約対応のため営業します。もちろん、通常のお客様も入れます。キャビアを本格的に提供していくこととしました。本日のおすすめはフランスのキャビアで、シベリアチョウザメの養殖物です。シベリアチョウザメは唯一、淡水のチョウザメなので、養殖には非常に適したチョウザメのようです。是非、シャンパンとのマリアージュをお楽しみ下さい。