キャビア再開。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
久々にキャビアの扱いを再開します。
まずは手頃なところから、どんどん提供していきます。
これから、キャビアは中長期的に提供予定です。
キャビアとシャンパンのマリアージュ。お楽しみに。
本日はフランスから空輸便のシベリアチョウザメの卵です。
18gで手頃なサイズです。