マカロンとシャンパンのマリアージュ。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

常々、シャンパンと相性がいい食べ物は何かなあなんて、素人ながらに考えております。
これについては永遠にキリがないテーマですし、掛かる費用も半端ではないですね(*_*)

個人的にスイーツと合わせるのが好きで、マカロンやチョコレート等と合わせると幸せな気持ちになります。モンブランなどのケーキと合わせるのもいいですね。
写真はパリのラデュレにて。
店員さんにセレクトをお任せして4種ピックアップして頂きました!シャンパンはどうやらオリジナルのブリュットのようでした。
内装もかなり可愛く、店員さんも服装も含めて非常にキュートでした。
今度は自分でマカロン作りに挑戦してみたいと思う今日この頃です★





また、行きたいパリ市内のラデュレでした。