段々と梅雨の時期😂
ジメジメの季節にはいると夏に向けてオイシイフルーツが沢山お店に並びはじめる。。
メロンがお店で気になった、と同時にパンのレッスンでちようど、メロンパンを作る😄
数年前まで近くの住宅街にあつたメロンパン屋さんを思い出す。ほつかほかのオイシイメロンパン。
あのあじを思いだしながら、メロンパンの皮の用意。。じつくり、冷蔵庫で寝かせてあるので、パン生地にしつくり馴染みそう😊
いつもより、ベーキングパウダーを多めにしたので、ふくらみを確認ヅルつもり。やはり、もとのままがよいかどうか？？？