動画レッスン？それともオンラインレッスン？作成秘話

こんばんは！

ひろびーです
京都宇治でフラワーケーキ講師やってます


コロナ感染者が過去最多って💦

今までのグラフより、ぐーーーーんって💦

そんなこんなで、動画レッスンしようと思い、

動画を撮ってます。

初めての事やから、とりあえず撮ってみたんだけどさ

その動画を確認したら、、

手元がまさかの

フレームアウト‼️

お花を絞る時って、

そんなに手を伸ばして絞らんでしょー

手前でしぼるわよね。

そしたら、肝心の絞ってるところが、

何も見えねーこれってあるある

仕方が無いので、撮り直しました

最初は動画にテロップを入れての説明する予定が、

だんだん喋りたくなってきて、

喋りはじめてます

いきなり喋りはじめてます。←いきなりって

どうやって、編集しましょかね

こんな一人で喋るんやったら、

最初っからオンラインレッスンで

お一人ずつしたら良かったのかも。。。

明日、編集予定。

どうなることやら

撮影中ね、お花を絞りながら説明してるのに、

2階から降りてきた長男が普通に私に喋り出すんです

へっ？何で喋るんよ？

知らんかったから。

そんな時に限って、綺麗に絞れてたりとか、、

ちゃんと撮れてるのかしら？

まぁ、何事もやってみないと分からないですもんね。

とりあえず、精一杯やってみます❗️

今のところ、動画＋オンラインで考えてますよ。

また、ご報告しますね♪

お久しぶり過ぎます！

久しぶりにブログを書こうと思い立ちまして、、


お久しぶり！と言うより
お久しぶり過ぎ〜！です。

お久しぶり過ぎ。
なかなか音が好きかも♡

おひさしぶりすぎ。おひさしぶりすぎ。

さてーーーーー。

今日は、カップケーキのプチデコレーションです

毎日仕事に行っている時は、次のレッスンを生み出す事が出来ず、、

あ、私、、転職する為に前の平日毎日の仕事を辞めました。

なので、少し時間ができたのです。

そこで、次のレッスンメニューを考えた！

こんなお花も可愛いよ💕をお伝えしたくてね

芍薬とフリフリの小花（名前考えて無い）

次のレッスンは、このお花たちをカップケーキにデコレーションします♪

オンラインでやります。はよやらな。。

ブログも見てくださっている方がいてくれるから、

ちゃんと頑張らないとね。

ありがとうございます

フラワークッキー レシピ作成の落とし穴

こんにちは。


お花絞りが大好き、
hirobee（ひろびー）です
初めての方はコチラをご覧ください

『プロフィール』

このところ、1週間。

あんフラワークッキーのレシピを考えては
作り、改良しては作り、を繰り返してました。
やっと、美味しいレシピができました♡

朝4時から50個絞った日もあって、改めてお花絞りが好きなんだ♡と思ったポッ

私がレシピを作ろうと思ったキッカケは、、


あんフラワークッキーって、
SNSに出てるレシピで作ったけど、
めちゃくちゃ硬過ぎたり半生だったりで、
私の好みではなかったのね。


そもそも、半生ってなによ？
焼けてないって事なのか？

それでいいのか？

ちゃんと焼けてるのが食べたい！
美味しいのが食べたい！！


そう思っちゃったのよね。
じゃ、作ろう。作るしかないわ。。。


何度も失敗したけど、それでわかる事もあって、

レシピ作りって楽しいよね♡

実験よ

失敗作を消費するのは大変だけどね。

それでも、成功した時の喜びの方が嬉しい♡

初めは色を入れずに、そのままの色で

これは、全然美味しくなかった。

次に材料を変えてみた。

これがかなり美味しかった♡

美味しいレシピが出来るまでに

何個食べたか

もう、誰かに食べるの手伝って欲しい。と、

レシピを少し改良して、

色を入れて可愛くしてみた

ほんのり赤で天然色素

可愛いやん♪

それを焼いたら、、、

こうなった。

焼き過ぎたー

色も全部茶色になったーーー

美味しいレシピが出来たと思ったのに、

温度と時間。

着色を、何にするのか？

ちゃんと考えてなかったよねーー。

落とし穴にすっぽりハマっちゃったよねーー。

また、一人で食べるの？

誰か食べるの手伝ってほしいよぉ

味は美味しいから。

道のりは険しいのね。

もうちょっと、改良して可愛くて美味しいのが

出来たら、

友達に食べてもらおう♪

どんなラッピングにしよかな

めちゃくちゃ楽しみ♪♪♪

前にも焼いてたフラワークッキー記事は

『フラワークッキーにあんこを使う訳』

『二度見しちゃうぐらい可愛いクッキー』

インスタグラムも書いてます♪

https://www.instagram.com/hb88_flowercakes/

最後までお付き合いくださり、

ありがとうございました。

先日焼いたクッキーの結果

こんばんは。

あんこでお花を絞るのが大好きです。

hirobee（ひろびー）と申します。

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前回のクッキーがこんな風に焼き上がりました

あー、かわいい。かわいい。

かわいいけど、、、

春っぽい

春はこんなのもいいな。今から秋やけどね

暗いニュースばっかりじゃなくて、

明るい春がやってきたら、いいな

今から秋やって。春を楽しみにし過ぎーー

最近、頭の中では、やりたい事ががいっぱいなのに、

本当に時間がない〜〜〜

世間にはフルタイムで働きながら、

やりたい事の仕事を両立してる方がおられますよね。

日常が知りたい❤︎

どうやって過ごしてるのか❤︎

誰か教えておくれーー❤︎

前回のあんフラワークッキー

『二度見しちゃうぐらい可愛いクッキー』

その前にも作ったあんフラワークッキー

『フラワークッキーにあんこを使う訳』

Instagramもやってます

https://www.instagram.com/hb88_flowercakes/

二度見しちゃうぐらい可愛いクッキー

こんばんは。

あんこでお花を作るのが大好き、
hirobee（ひろびー）です♪
はじめましての方はコチラをご覧ください♡

『プロフィール』

私が作ったこのクッキーは、
白あんを使って出来てます。


そう。あんフラワークッキーといいます！

お花は、ホイップなどをする時のように絞り出して作るんだけど、この5枚花が意外と難しい。


バランスが命なんよね。



絞り初めを大きくしてしまうと、
予想外の4枚花になるし、

こんなはずじゃなかった。。。
何も考えずに絞ったら、
5枚の後に中途半端な、隙間ができるし。

5.5枚とかになるじゃないか？。。。

どっちも、あれ？ってなるんよね。

だから、絞る前に大体一枚はこれぐらいの大きさやな。とか考えて絞ります。


そして、いっぱい絞って喜ぶ。

お花絞りしてる時が1番好きなんです♡

はぁー。

可愛いわ。

と、愛でながら低温でやく。

ところで。この花はいったい何の花作りました？

ん？

なんとなく可愛い。で、ここまで絞りました（笑）

Instagramはコチラです

https://www.instagram.com/hb88_flowercakes/

他にもあんフラワークッキーは

『フラワークッキーにあんこを使う訳』