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27Oct
- 畑の野菜を消化するとき！
  冷凍庫の中はびっしり！　沢山できた野菜たち　加工所で作ったソーセージ　麹…今こそ冷凍庫の中のものを加工するときだ今日は凍ってるイタリアントマトでソース作りかなりの場所を取っていたトマトだが煮るとそれほどでもないペットボトル３本と少し。ひき肉玉ねぎセロリを炒めてソースと一緒にグツグツと煮るソースと言ってもトマトだけでざっと煮ただけ。出来上がりを見ると色が薄いのが課題で難点。
25Oct
- いろいろあら〜な
  借家にしている実家の掃除ほぼ終了　借りてる方は少しでも汚さないようにと貼ったり敷いたりするものだということがわかった（泣）狭い家なのですぐに終わると思いきや　貼った跡と敷いたあとを元に戻すのにほとんど半日かかった　こんな場合に使うべき洗剤がハンドクリームだったり　使うべき用具が工具のヘラだったりするのも今回知ったこと借りてる方はよかれと思ってるので辛いところだなぁ今日はご近所に挨拶に行った何年も会ってないし髪染めやめたし無理ないんだけど　すぐにはわかってもらえず　コレも辛かったなぁ「〇〇の（実家の苗字)の〇〇です」とちょっと抵抗ありながら名乗ってもわかってもらえなくて…そりゃそうだ　お互い歳をとったもね
24Oct
- 心憎いご配慮
  母の７回忌。早いもんだなぁ今日はお寺の〈若さんが〉が見えられた故人を思い出しエピソードトークをすることが供養になるとのお話をしてくださった左のアレンジが家で用意した花右側は葬儀社の方が〈７回忌〉だからと届けてくれたお花。７回忌ですぞ！！なんと心憎いご配慮。やはり花は一個より２個ですね有りがたかった
23Oct
- 足の青タン
  お年寄りあるある…「アレっ　このアオタンどこにぶつけた？」と青タン見てもどこでぶつけたか記憶にないってことよくある。だけど今日の足の痛みは〈原因〉をはっきり解ってる今日行った魚や野菜を買ってる小さな店で　今日の魚を横目で見ながら気になる〈刺し身盛り合わせ〉のあるなしの方に視線をうつしたときお店の鉄棒（柱)にしたたか打ってしまったのだ客観的に見てる人がいたら大笑いの出来事だと思う夜になって痛みが出てきた明日は青タン間違いなし手術した方でなくて不幸中の幸いなり
20Oct
- 借家になった実家に行って…
  今日は借家にしている実家に行った　住んでいた方が出られたので掃除をする為。久しぶりの実家は懐かしい「ここにアレがあって…」という程度に懐かしい　住んでた若い家族はキレイに使ってくれた　　　でも母が丁寧に扱っていた頃のナラ材の床はキラキラしてたが　まるで我が家の床のようになっていて自分を棚に上げてちょっとショック。居間と和室と洋室　キッチンとお風呂の平屋この位の家でこれからの老後を過ごせたらいいなぁ…とも思うそれにはどれほどのものを手放さなきゃならないのかと考えるとゾッとしたあ～身に迫る案件
19Oct
- 蕎麦を打つ
  本日　そば名人の方にそば打ちを習ってきたとにかく〈水廻し〉が大事とのこと　これが基本でこれで味が決まるらしい褒めて伸ばす方式の名人に言われた通りやっているようで全て名人がそれとなく関わってくれてそれなりのそばが出来た７人が作ったそばを一人前ずつ集めて試食会海老天を作ってくれた仲間もいて最高のお蕎麦だったお持ち帰りの分もあったので夫M氏に茹で方のうんちくを語り【セイロ】で夕食しめて１５００円なり　安っ。
17Oct
- キャベツづくしで
  今日の夕食…夫M氏は　趣味のことをするためにこの夕食持って事務所へ行った　あ　プラス　ホタテとアブラガレイの刺身付き【3】は〈千切りキャベツの蒸し焼き卵のせ〉【2】はカボチャ煮【1】は育てたキャベツを収穫したらキャベツの下に↑こんな小さいキャベツがくっついていたこれを食べない手はない！小さいのに一応巻いているのでこじ開けてひき肉をギュウギュウと詰め込んで　玉ねぎ麹で煮た最後に牛乳を加えて黒胡椒で味付け収穫した豆も加えたオリジナル料理只　キャベツづくし…ってところが？?って感じだけど
14Oct
- りんご買いに…　紅葉始まってる
  午後　神居古潭にりんごを買いに行く娘１と2　息子に「りんごとお米どっちがいい？」と聞いたら３人ともりんごだって。例年りんごを送っているもののこの物価高　もっと現実的なもの（お米）の方がいいかと聞いてみたなんだかちょっと嬉しい返事なのは何故？？果樹園では今年　鳥の被害がひどく　発送は断ったりもしてるとのこと　遅くなってもいいので送ってもらうことに…買ってきて味見したらスーパーで買うのとは大違い　酸味　芳香　シャキシャキ感　やっぱり美味しいわ天ぷらをしようと坊ちゃんかぼちゃを保管してる外のBOX開いたら何と9個も腐ってた↘ショック。仕方なく悪いところ取って蒸して潰して片栗粉入れて　団子？もち？にした思うような収穫できないなぁ　ことしの畑。
11Oct
- 友人たちの知恵
  友人に教えてもらって植えた〈ツルムラサキ〉がまだ採れているおひたしにして食べるのが一番！友人によると天ぷらには向いてないとのこと　水分が多すぎるらしい花が何とも可愛い濃い色の葉にはピンクの花が…黄緑の葉には白っぽい花がついている野菜の花がきれいなことにこの頃気づくオクラ　きゅうり　ナス　ニラもキレイ！夫M氏の友人からは　手作りの〈鮭とば〉を頂いた息子が大好きなので送ろうと思うそれまでは冷凍したほうがいいかも。
10Oct
- 主菜がない献立
  普通の大豆の収量がすごいまだ途中段階。機械のように選別している(笑)途中で気付いた　食べかけのゴーヤチャンプル　右上は〈みよしの餃子〉のスープ煮（玉ねぎ麹で味付けた中にキャベツと人参そして餃子を゙入れて水餃子風）左上は頂いたラクヨウのおろし和え左下　サラダはソーメンカボチャに栗豆のさやと大豆各種の未熟を茹でたものを和えた今日の夕食は【小ネタ集】と名付ける　主菜がない
09Oct
- 畑じまいの日も近い
  今日のお仕事畑の大豆類を゙全部収穫して家に持ち帰ったまだ青い豆は勿体ないと知りつつ畑においてきた更に天気が続いてカラカラになったら様子見て枝から外そう。青いものを持ち帰って茹でたら枝豆としてまぁまぁ食べられた栗豆　竹が倒れてだらしないのでコチラも収穫した　青いさやを採ってきて食べてみたら　すごく美味しいので　また青いのを拾ってきて茹でたり　更に冷凍保存もしたモロッコより味　香り　歯ざわりいい　来年は栗豆育てて青いうちに食べようか…夫M氏は　にんにくの場所に堆肥を入れにんにくを植え　畑全体を゙耕運機でおこしたので　スッキリした畑の様子になったあとは花豆と長ネギの収穫だけ残っているにんにくは醤油とオリーブオイルに瓶ごと漬けた
08Oct
- 畑で採れたものばかり
  今日は子どもたちに野菜を送ったついでに収穫もしたごぼう　ビーツ　ブロッコリー　紅芯大根　上はじゃがいものスコップコロッケ下は紅芯大根とそうめんカボチャ栗豆の熟してないものを゙採ってきてゆでた豆（これが絶品）色とりどりでキレイ
06Oct
- オキナワスズメウリ
  〈オキナワスズメウリ〉を頂いた。種から苗を作るのが上手な人から苗を育てるのがうまい人が上手に育ててアーチになっていたそして…もらうだけの人…〈私）日にちがたつと赤くなるどこにかけたらいいのかな外にもかけたい
05Oct
- ヒントがほしいから観る料理番組
  〈DAIGOも台所〉という番組　この頃気になる元々この時間はテレビを消していたのだが更にMCの方が代わったので　どうなのかなぁとなんだか気の毒で見られなくなった金曜日とよく出会う　山本ゆりさんとのやり取りが面白い山本ゆりさんを始めて知ったブックオフで彼女の名前が目に入ってきて　つい買ってしまったほど。まだ実態は見えてない(笑)で今日の料理は　ジャガイモとウインナーとで作るグラタンで　全て我が家にはあるものなので早速作ってみた　美味しかったぁ今日の方も感じの良い料理家さんだった　DAIGOさんに優しい…とにかくDAIGOさんがいいきょうの料理でもひたむきにマッシュポテトを作っている姿に感動。
04Oct
- キノコ採り
  キノコ採り大好きな方ときのこ採りに出かけたきのこの山の近くで待ち合わせ少し雨がふる中　きのこをさがすいろんな食べられそうなきのこがいっぱいあるのに「それはダメだよ」と教えられる彼女は足取り軽くすぐに見失うほど。そして必ず収穫している〈アイシメジ〉〈ヤマドリダケ〉〈ハツタケ〉そして採ったきのこを私にくれる私は１つとして見つけられず…だけどふかふかの地面を踏みながら歩くのはとても楽しい少々お付き合いの気持ちがあったけど　やっぱり狩猟体質。このラクヨウは通りかかった方の収穫　ツワモノらしいそして今日は従姉妹のご主人がラクヨウを届けてくれた暑さでなかなか出なかったきのこだがいよいよシーズンらしい夕食はラクヨウのおろし和えとヤマドリダケのバター焼き…美味！
01Oct
- あげたりもらったり
  友人にキャベツとブロッコリー進呈。いっぺんに沢山できちゃって。友人からはお返しにと大根を２本頂いたなんともエロチック〈笑い）
30Sep
- 金ボタンは駄目でしょう？
  夫M氏は以前は会合に出ることも多く背広やジャケットも何枚か持ってはいるけど　その当時から作業着上下が定番だった近頃はアウトドアショップのすぐ乾くタイプのパンツとTシャツ系ばかりになり　どこへ行くにもそればかり。友人たちにも勧めてまるでアウトドアショップの広告塔のようになってるごとき。この度　頼まれた件で人前で講習することになり　依頼主からのドレスコードの指示がそれとなくあったようだ例えばネクタイをする　だらしなく見えないもの　指導する立場として…などで　ネクタイはともかくなんとも曖昧で抽象的と思えるのは　反骨すぎるかしら？夫M氏はやはり準ずる服装をしていく予定で持ってるもので二人で考えて見ることにした　ホコリを被ったクローゼットを見てみたら　辛うじて捨ててなかったものの中から　紺色のブレザーを第1候補に。カルバン・クラインのだっただいたい今のトレンドがわからない　ただブレザーの金ボタンだけは　ちと違うということだけはわかる　ボタンを替えることにした3つのボタンと袖に4この小さいボタンがついているいいものなのか　ボタン付けがしっかりしてるわはずしてつけたボタンのジャケットンは貧相でどう見てもパジャマ級のボタンのような気がする服はボタンで決まるというからねこりゃあ　ひとつ今時のものを買わなきゃ　高価なものはもういらないけど何故か写真写りが金ボタン風とりあえず　これで乗り越えてね
29Sep
- 畑の作物　無駄にせずせっせと作る
  今日　朝からしたこと。バジルを摘んで洗う。クルミ　オリーブオイル　塩　ニンニクをフードプロセッサーでガーッとやってバジルを加えてさらにガーッ。300㌘位できた今年のジェノベーゼ作り終了。枝を倒したトマトについていた青いトマトをかごに入れて物置に置いておいたら少し色付いてきたり傷んで来るので　とりあえず赤と青に分けて赤は刻んでよくよく煮てブレンダーでガァーっとしてペットボトルに入れたこうしておくと日持ちする青の方も刻んで青いトマトのジャムを作るつもりどちらも皮も種も取らないし濾さない　全部食べられるものだものこれで今年のトマト作業終了
28Sep
- ルバーブジャム
  事務所の一角に植えているルバーブを収穫　春と秋２回収穫できて　今回は３キロある効率のいいジャムなのだ我が家は特に自分は苺ジャムより好きだ　レモンの代わりに大分のペンフレンドから届くカボスを入れてるところがミソかな？カレーでも作ってる？この色が　がっかりポイント。まだファンはつかない(笑)最終日のお弁当
26Sep
- 男と女　思考回路が違ってる？
  今日が事務所のペンキ塗り最終日。めでたし　メデタシ。と思ってたら最悪の日に成ってしまったようだ朝　夫M氏はいつものように８時には事務所に向かった昨夜　私の仕事があるかないかを夫M氏に聞いたら　「来なくてもいい〉と答えそれでも雑用はあるとのこと。私が「最後だしね」というと「そうだね」とも答える。　手伝ってもらっている友人への配慮もあることだと思い　〈早く行く〉ともつたえた９時事務所に着くと足場解体は中途で二人の車はある事務所も倉庫も施錠されている掃除で出かけるときは鍵を持参するが今日は作業中と思うので持ってないもしや転落事故？救急車！？と悪い方を考える血痕がないから転落事故ではないだろうトラックがない事に気付き昨日言ってた〈雨樋〉でも買いに走ったか？　　と少し安心する自分でもできる作業をやって待つ。下地のブルーシートを片付けたり重い足場グッズを゙片付けながら待つ11時　夫M氏の行動パターンからいってそば家に直行だろう…待つのを諦めて帰宅した怒りが止まらないまま昨日から着信無視していたの友人に話して少しはスッキリ。　珍しいタイミングでかかってきた娘１ともラインで話してすこしおちつく…夫M氏は何事も無かったかのように帰宅。珍しくシャンパンを抱えて。しかし云うことは言う…と心に決めている私は「何故電話できないか」を聞く夫M氏は我が事務所ではないところの作業を友人に手伝ってもらいたかったらしい一言も聞いてない！！１１時私が想像した通り蕎麦屋に行ってたらしい１ミリも事務所で待ってる私のことなど考えなかったようだでしょうね　いつもそうだから。救急車出動まで気持ち巡らしたことなど夫M氏には頭の片隅にもないのだ怒鳴りまくられ夫M氏　少々具合悪くなった様子具合悪いのはこっちのほうが先だ！　私の怒りとまらない雨で明日午前までかかる事になり　明日もお弁当作れと言うホントに夫M氏は悪くないのか？　嫌だイヤだ男と女　思考回路が違ってる