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お赤飯を作った 器は家の新築の際 陶芸に詳しい叔母さんから頂いたもの美瑛の皆空窯のもの。お赤飯は９０歳超えの一人暮らしのお客様に少しだけ進呈。
猪谷さんの靴下3足目を作り始める 1作目 ２作目 いずれも失敗作。3足目は女性用にした編み始めて最初の難関 かかと部分クリア！この調子で一気に仕上げるぞ
ずっと荒れ模様の天気が続く午後からは雪はねが出来ないほどの吹雪だったから明日の朝は大変なことになっていることだろう夫М氏は年賀状を仕上げたいつもより格段早い今回少し減らしていた３時のおやつはお汁粉。昨日作ったお餅もいい感じ。お汁粉って罪悪感あるなぁあまり美味しそうに見えない（笑）
今朝は我ながらよく働いた白花豆を煮て瓶詰め 餅つき機で9合の餅をつく ついでに甘酒も作る朝の電気料金安いときに頑張るＳＮＳで知った箱を使って打ち粉を使わないやり方はとてもいいこの箱を4個と製氷器２個と餡餅５個で9合分。案外できないもんだ子どもたちに送るとしたらもう一度作らなきゃ 豆餅も作らなきゃな明日の日曜日のお仕事はまだ決まってない（笑）
11日にお米をとぐことからはじまり３日間かけて 手作り味噌が完成した加工所を借りての味噌づくりは時々顔を見せる係の方がいるものの 全て自分たちで行ういつものメンバーだが今回は４名。60キロの味噌を作るには少ない人数間の日には大雪になり加工所に行くまでの緊張感は極度となった４日間の加工所通いでこんなに疲れたの初めて 他の仲間も同じ感想一人30キロの手作り味噌の完成
娘1からのプレゼント柚子は９３円だって こちらでは手に入らないから嬉しいわ胡麻も恒例。貴重だ夫М氏のもとにこの時期 お酒が集まる集まる大喜びしている
猪谷さんの靴下やっと２足目なんと左右の大きさが違ってる！今回はうまくできたと思ったのに〜この靴下に合う男性シンデレラ居るかな我が一族に「?!」負けずに作り続けよう〜っと札幌に行ってきた友人がお土産と買ってきてくれた「お正月に使って」と。わあ～おしゃれなお正月を迎えられそうだわ
食物ケチ 紙ケチ プラケチ… 食べ物では作ったものは食べ尽くすことを心がけてる紙ケチ ティッシュの無駄遣いしないようにしてる テーブルにものをこぼしてもティッシュ使わない食品の水気を拭くときはさらしを使う プラケチ？ あらゆるものにプラが使われてるので 使えそうなものは小さいプラを入れるゴミ袋として使う結局同じく捨てるんだけど「もう一度使う」ことで自己満足してる纒まるので五味を堕すときにはコンパクト化しているという利点もある夫М氏はここまでしないファンデーションをここまでしたのは初めて…無駄なことばっかりしてるのに変なところにケチな自分に呆れる
母が最晩年に編んだ毛糸の靴下を履いていたら あっという間に穴が空いた編み方が甘い…という感じなのかな？ 最晩年だもの母は仕方ないけど 自分も猪谷さんの靴下以外で、編むと「甘い」感じがあって人様にはあげられない心境になるコレ課題。さて穴のあいた靴下は捨てることにする 勿体ないはあるけど。先日叔母さんのところへ行ったら 丁寧にツギハギしてた「ダーニング？」と聞いたら「そんな洒落たものじゃないよ 穴の周りを行ったり来たりするだけさ」と言われた ダーニングに興味あるけど 靴下の底に施したとき違和感ないのかなぁ…とは思う見 事な穴母の残した靴下はまだある男物が多い
今季１作目の〈猪谷さんの靴下〉去年は作らなかったしできるか心配だった自分の記憶力が試される感じ。間違いはスルーしたけど まずはカタチになったので ホッとしたこの調子で頑張って作るぞ
ポーチを４個作ったこれはあの人…と考えてるけど、どれも 難アリ！要所要所でうまく行ってないホックボタンは夫М氏に付けてもらった凸凹をどう付けたらいいか考えるだけでも頭がゴチャゴチャしてくる歳を重ねてもキレイな仕上がりにならないのは 雑な性格のせいだろう やる気はあるのにねぇこのポーチ使い勝手がいい内ポケットもあるし。お薬手帳を入れで病院用。通帳入れたら仕切りがあるからATMで慌てないだからもっとうまく作りたい
昨日 ついたよもぎ餅。出来上がったら柔らかいうちに菓子箱に入れで 冷蔵庫に一晩置いていた朝 1,5センチほどの幅で切った。包丁につくので布巾で拭きながら切った切ったものを保存袋に入れ 冷凍庫に入れた(保存袋に片栗粉を少しだけ入れたら袋の中でくっつかなかった）この方法すごくいい打ち粉もいらないし 簡単で不器用でもなんとかなる紹介してた方は100均のプラスチックケースを使っていた餅に高さがでて理想的なような…でも１００円といえど買わないぞ。…と心に誓う(笑)
１２月に入って お弁当のない土曜日。朝の時間が勿体ないのでよもぎ餅をついたお正月のための作り置き何十年前の代物？実家の母が使ってたもの蒸し器は使えない母は必ず白の割烹着を着て餅つきにのぞんでいた出来上がった よもぎ餅。箱に入れたのは只今 冷蔵庫にてお休み中明日切り分ける
交際範囲が広い友人は戴き物も多くて お福分けをいただくことも多い頂いたモノの箱も凝ったのが多くて よく箱までもらって 捨てられるお弁当箱として活用させてもらっている今回もらった箱はゴディバの（缶)。手にしたときすぐに使い道がひらめいたやっぱり ピッタリ！編み物の棒針がピッタリ入った靴下しか編まないので充分。布で巻いているときより一目瞭然
はぁ～ 性分には合わない作業…カボチャの種をカラから出す作業 出した種を炒ってからすり鉢ですると ゴマよりもコクのある和え衣が出来る…叔母さんはカボチャの種を捨てたと聞くとがっかりするほど この作業も含めて 効能も好きなようだ１個分のタネ どれだけの時間がかかるやら！いつ投げ出すかわからない叔母さんと同じくおばあさんだけど この作業する根気なし。
友人から〈バラのアップルパイ〉のことを教えてもらった「カワイイ！」早速 パイシート購入。ＳＮＳには沢山の方が投稿されていて どの方のを真似たらベストなのか 考えてるうちに１日過ぎて…今朝４時過ぎに目が覚めて ちょっと早いと思ったけど起きたりんごを薄切りしてレンジで４分。パイシートを伸ばして８等分。レンジで柔らかくなったりんごを棒状のパイシートの上に乗せてくるくるっと巻いて容器に入れ 200度で１５分焼きたら出来上がり！！ＳＮＳで見たのとはちょっと違うけど バラのカタチにはなったみたい型から出すときりんごの汁が底に付くからなのか上手く取れないそこが 残念明日が誕生日の友達に進呈(味見してないのに）食べてみると パイの歯ざわりが残念ながらない でもなんだか美味しい。自己満足。
今日は2時過ぎから東川まで水汲みに行った(４ﾘｯﾄﾙの焼酎ペットボトル×４×６箱)午前は買い物でつぶれたので 夕飯の支度が考えつかない考えてたのは〈白菜とベーコンのあんかけ風〉のみ夫М氏には 冷凍してあるホタテとソイの刺し身があるし〜冷蔵庫にひき肉 の残り そのうち使うと買っておいた焼売の皮があるで 焼売を作ることに。焼売はよく失敗してたのでまた やらかすかなぁ…と心配してたセイロにはキャベツ敷いて焼売を置く そして蒸すなんと大成功！自信になった中身はひき肉と長ネギと茹でた白菜を入れ アイヌネギを漬けた汁も入れた 砂糖は少々。セイロが良かったのか？
編み始めた…靴下編み。去 年は三足しか編まなかった 息子一家は毛糸の靴下を必要としている猪谷さんの靴下を編みためたい編み方をすっかり忘れてて 何度も解説書を見るしかも小さい字は拡大鏡が必要だ去年より視力落ちたなぁ靴下も完成までこぎつけるかな
夫М氏が【男の料理教室】に行くと突然言って申込みをしたらしいチラシを見たら夫М氏より歳上の方が多いような…作業の様子 では皆さん胸付きのエブワロンをしている夫М氏は ギャルソン風か帆前掛けしかないので 作ることにした(こんな時 布の在庫は有り難い前側の裾部分は足さばきがいいようにあいている後ろまでたっぷりあってよかった久しぶりのミシン仕事
オキナワスズメウリのその後は…玄関で こんな風居間に置いたのは赤いほうが多いしぼんでいるのも あり葉っぱも残しておくべきだったなぁ～
