今日の子ども食堂(50食）メニュー
◯メンチカツ
◯卵焼き
◯マカロニサラダ
◯キャベツのゆかり和え
◯白玉団子
メンチカツのお肉は国産。
白玉団子のあんこは手づくりです！
メンチカツは子どもたちにも人気でした。全部素材にこだわった手作りです。おいしかった！との声。リクエストは焼きそば、カレー！
いつか外でBBQもいいですね！！
ひろば(食品提供）は・・
タマネギ、フキ、ブロッコリ、大根、かぶ、サニーレタス・・など。ブロッコリーとサニーレタスは苦心して13家庭に分けました。少量ずつです。作って下さったTさん、Oさん、ありがとうございました。
そして主食、副食、お菓子、これらもフードドライブでの集まり方が少なかったので、少なめ。お米は3キロ袋でした。
物価高騰が激しくて？、人に分ける余裕がなくなっているようです。
でも気は心！ みんなで分け合えば、心はあったかい。
さっそくおうちでフキを煮て写真を送って下さった↓
さっと湯がいて アクを抜き、細いフキだから皮をむかなくてOK、 醤油・みりん・お酒で煮詰めれば フキの香りの美味しい佃煮のできあがりです。
来月は6月16日(日）、10：30～ひろば、11：30～はぐです。登録者さん、ボランティアさん、お待ちしてま～す。