☆天秤座新月☆

皆さん～

こんにちは

【本日未明、岩手県沖を震源とする最大震度５強の地震がありました。

青森県をはじめ、地震のあった地域の方々、大丈夫でしょうか？

余震があるかもしれませんので、十分に気を付けてください。 】

早いもので、もう１０月ですね

緊急事態宣言も解除されましたね...

月日の流れが速く感じるのは私だけでしょうか？

しかし、１０月になっても真夏日で３０℃超えの地域もあり

季節も四季から二季になりそうなくらい、春も秋も感じることが

少なくなったような感じがします。

さて、本日は天秤座の新月ですね

午後８時５分に新月を迎えます。

何度かお伝えしてますが...

新月は・・・『お願い事をノートに書く』

満月は・・・『お願い事を唱える』

これをすることで、願い事が叶い易いと言われています。

今回の天秤座新月のキーワードは...

人間関係に関するお願い事

ｅｘ．パートナーシップ・恋愛・結婚・夫婦関係

自分の新しい可能性を開くお願い事

ｅｘ．社会の中での自分・社交・新しい仕事

美を引き寄せることのお願い事

ｅｘ．ファッション・美容・エレガンス・変身・流行

これらが、天秤座の新月に叶えやすいテーマです

皆さんも今宵の空を見上げながらお願い事をノートに綴ってみては如何ですか

地震や大洪水等、天変地異が各地で起こっておりますが...

皆さんが健やかにお過ごしされることを願います

最後まで、お読み頂きまして

ありがとうございました

９月の お料理教室

皆さん～

秋の気配が訪れ、空が高く気持ち良い季節となりました

自然に触れるのも良い季節ですね。

さて、月のお料理教室

月日（日)に行って来ました

月の献立

題して『お箸で食べる洋食』

＊煮込みハンバーグ

＊サーモンとグレープフルーツのマリネサラダ

＊キュウリとピーマンのパクチー和え

＊れんこんのきんぴら

何と言っても“コトコト”煮込んだハンバーグが美味しく

題しての通り、お箸で食べれる程、柔らかく美味しかったです

サーモンは極上を用意して頂いたので、そのままでも美味しいのですが...

グレープフルーツの酸味が程よく効いてサーモンとの相性もバッチリです

パクチー和えは、パクチーが苦手な方も食べられる程、

ドレッシングが最高でしたポイントは【にんにく】です

れんこんのきんぴらは、敢えて、味付けはシンプルに

れんこんをあまり菜箸で混ぜないことがポイントです

皮に栄養があるので、極力剥かないで一緒に炒めます。

どれも美味しく出来て大満足でした

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

♪ゾロ目の記念誕生日♪

皆さん～

お久し振りです。

月日にゾロ目の○○歳の（笑）

お誕生日を迎えました

いつも、このブログでお伝えしてますが...

お誕生日は、両親をはじめ、私に関わる全ての方々に

感謝する日です

普段は勿論、特に節目のお誕生日は、そのことを改めて

おもい心から感謝する日でもあります。

そして、何事もなく、健康でお誕生日を迎えられたことにも

感謝です

お誕生日当日は、朝からお祝いのメッセージを沢山頂き、

嬉しい悲鳴をあげてました

本当に幸せ者です

このご時世、蔓延防止や緊急事態宣言等、行動範囲が限られている中、

愉快な仲間達が、お誕生日会を企画してくれました

集まってくれた仲間に感謝です

お店も貸し切りにして（一軒目も二件目も）

密にならない人数でのお誕生日会にしてくれました

このお花は、お店に、わざわざ届けてくれました←優しい

素敵なお花です

頂いたプレゼント達

私の大切な仲間達です

このケーキは、お友達の手作りです

本当に、素敵な時間を過ごすことが出来ました

みんな～ありがとう

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

８月の お料理教室

皆さん～

ご無沙汰しております。

猛暑だった暑さが...月が替わり涼しくなって

秋の気配を感じる様になりましたね

『東京２０２０オリンピック』と『東京２０２０パラリンピック』

特に問題もなく大きなイベントが幕を閉じることになり

何となく、寂しい思いになっています。

選手の皆さま方、ボランティアの方々お疲れ様でした

選手の方々の勇姿に勇気と感動を頂きました

全ての選手の方々に心より讃えたいと思います

さて、月のお料理教室

月日（日)に行って来ました

月の献立

題して『こだわりの洋食』

＊オムライス

（自家製ケチャップ＆トマトピラフ）

＊冷製ビシソワーズ

＊クレソンとマッシュルームのサラダ

＊蒸しなすのアンチョビオイル

ケチャップを手作りしたのは初めてでした

市販の物も美味しいですが...

手作りは、一味も二味も違いとても美味しく出来上がりました

ビシソワーズは、しっかり濾したので、とても綺麗

その濾したものをよく絞り、パンなどに添えても美味しいです。

材料を隈なく使い切る考えは素敵です

蒸しなすのアンチョビオイルにスペアミントを添えることで

爽やかさが増すのがポイントです

今回も、どれも美味しく出来て大満足でした

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました

７月の お料理教室

皆さん～

開催がギリギリまで危ぶまれた『東京２０２０オリンピック』

予定通り開催されましたね。

賛否両論あるとは思いますが...

アスリート達の頑張っている姿を見ると

パワーと感動を沢山貰え、此方も元気になります

後半戦、選手の皆さまご健闘をお祈り致します。

さて、月のお料理教室

月日（日)に行って来ました

月の献立

題して『夏に食べたい韓国料理』

＊タッカンマリ＆特製ダレ

＊海鮮チヂミ

＊タコの韓国風サラダ

＊水なすのナムル

タッカンマリは、トッポギとじゃがいも入りだから

鍋だけでも十分満足

特製ダレに、キャベツの千切りと玉ねぎのスライスを

薬味代わりに絡めて食べるスタイル

メチャクチャ美味いです

今回もどれも満足の出来上がりで

とても美味しかったです

自画自賛

最後まで読んで頂きまして

ありがとうございました