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06Aug
- 夏祭り
  リオオリンピックがいよいよ始まった。地下鉄の開通がまだだとか、選手村のあちこちで水が出るだの出ないだの、ボヤ騒ぎが起こるとか、本当に開催されるのか、と心配していたが、想像以上に華やかな開会式（１０分ぐらい見た）だった。最後は、競技場が爆発するんじゃないだろうかと思うほどの花火の連発で、ちょっと心配した。高校野球も開幕するそうで、盆と正月が一度にやってきたような騒ぎだ。この土曜日曜は、あちこちで夏祭りがあり、オットと町内の祭りを見学に行った。商店街が歩行者天国になり、多くの出店が出て、ステージではダンスや歌が繰り広げられるのはどこも同じだ。ただ、出演者もお客さんも若い！年代も幅広い。どこでも、日本の民は祭りとなると出かけ、屋台のビールやイカ焼き、焼きそばなどを食べる。のどかで平和だ。いい風景だ。と言いながら、今日は久しぶりにイタリアンのお店に行った。ちょっと本通りと外れた住宅街にあるので分かりにくいが、こじんまりとしたお店だった。今日はスタッフがお休みだったらしく、シェフが一人でてんてこ舞いだった。客は二人ずつの二組しかいないが、オーダーがなかなか出てこない。最初の一品が出てから３０分たっても何も出てこない。３品出るのに一時間半以上かかってしまい、味は美味しかっただけにちょっと残念だった。胡瓜のピクルス　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩手県清流鶏白レバーのパテエビとカラスミ・キャベツのサラダ　　　　　　　　　八幡平ポークのミラノ風カツレツ自家製バケット洗い物はどんどんたまるし、出来ることなら手伝ってあげたかった（笑）厨房が半畳ぐらいしかない狭いところなので、手伝う事自体も大変だ。後から入った二人は、オーダーも取りに来てくれない、という悲惨な状況だった。１５席あったが、全部人が入ったらシェフは完全にパニックになるだろうなぁ。久しぶりに、大変なお店に遭遇した。これもまたのどかというべきか…。、
04Aug
- 深川は人情味あふれる街
  朝ドラ「とと姉ちゃん」では、ようやく「あなたの暮らし（暮らしの手帳）」が発刊できたというのに、なかなか順調にはいかず、毎日悪戦苦闘している。８月９月と、大騒ぎの日々が続くのだろうか？「とと姉ちゃん」の舞台は、東京深川。おばあ様の大地真央さんは深川の材木商の女社長をやっていた。今、深川の「東京モダン館（江東区・観光まちあるき案内所）」という所で「深川生まれの大橋鎮子さん」という企画展をやっている。久しぶりに深川にも行ってみたくなった。深川という町は、殆ど観光地としてガイドブックにも載っていない、マニアックな街だ。東京モダン館は地図だと「門前仲町」の駅からすぐのところなのに、結構迷った。電信柱の住所表示も番地が順番になっていない。結局は、地元の方に聞いて行けた。実に地味な展示だったが、そこに駐在しているボランティアのお年寄りたちがみなさんとても親切で、深川のMAPを何種類もくださったので、「深川江戸資料館」「清澄庭園」に行ってみることにした。細かくみれば、「間宮林蔵の墓」「紀伊国屋文左衛門の墓」「滝沢馬琴誕生の地」など、マニアな名所がたくさんある。観光ガイドは事前に申し込めば、ボランティアスタッフが無料でしてくださるそう。なんと素敵なところだ。今日も、表通りまで案内してくれた。「江戸資料館」にもガイドのお年寄りがたくさんおられ、みなさん生き生きと働いていらっしゃる。外国の方にも、カタコトながら、一生懸命英語で案内されていた。中は撮影自由、建物の中に上がるのもOK清澄（きよすみ）公園も、観光客はほぼ外人さんだった。亀や鶏もたくさんいるが、暑くてじっとしているので、生きているのか、オブジェなのか分からない状態になっている（笑）広くて美しい庭園！思いがけず深川散策ができて面白かった。もう少し涼しくなったら、ゆっくり見てみたい。公衆トイレもこんなに渋い！
03Aug
- 行列のできるうどん屋さん
  都会では珍しくない,行列の出来るお店。でも、ラーメン屋ではなく、うどん屋さんなのに並ぶというのは珍しい？今日は神保町にあるうどん屋「うどん　まる香」に行った。食べログでも４．０６の高得点。店主の谷口氏は高松市出身で名店「山越うどん」で修業した。弛まぬ研鑽、修業先はおろか、本場讃岐の他の名店にも負けないうどんを作り上げた。讃岐に行く時間のない方は、ここでうどんを食べれば、全く問題なく本場以上の讃岐うどんを堪能できるでしょう！関東広し、讃岐うどんの看板を掲げる店は数あれど、ここまで讃岐うどんを表現している店はなく他はニセモノと言っても差支えない。（ｂｙうどんが主食）さんなどという推薦文も載っている。１１時の開店ちょっと過ぎに行ったら、既に５～６人並んでいた。思ったよりは少ない。並んでいる間にオーダーを聴かれる。席に案内されたら、１分もしないうちに注文したものがやってきた。今日は「ぶっかけ」（５４０円）＋野菜の天ぷら盛り合わせ（２８０円）、「ぶっかけ」＋かしわ天（２３０円）お値段も安いが、うどんはこしがあり、お出汁が本当に美味しい。これは行列が出来るのは当たり前だ。完食！大変満足でお店を出たらそこで更にビックリ！本当の行列ができていた！ここは、並んでも行く価値ありです。うどんなので、回転が速い。着席から注文品が来る時間も早い。良かった良かった
02Aug
- 祝・世界遺産！
  ７月１７日に上野の国立西洋美術館が世界文化遺産に登録された。フランスの建築家、ル・コルビュジエの建築作品だ。話題の建物なので、老若男女多くの人で賑わっていた。今まで何回か訪れていたのに、世界遺産のニュースになった時、「そんなに凄い建物だったっけ？」というのが正直な感想だった。今日入ってみて、今まで大きな過ちをやらかしていたことに気付いた。この建物の大きな特徴「ピロティー（柱）、骨組みと壁の分離、自由な平面、自由な立面、屋上庭園、本館はこれらに加え、展示室の中心にスロープで昇っていく渦巻き形の動線」というのを完全に見落としていた。これらは殆ど常設展の方にあり、私は企画展ばかりに行っていたからだ。常設展（松方コレクション）の方がはるかに面白い。わずか４３０円の入場料（企画展込みで１０００円）で、ロダンやモネ、ルノワール、ピカソなどの有名な作品が写真撮影可の状態で鑑賞できる。建物も、美術館では見られない天井からの自然光を取り入れる設計にされており（現在は、作品保護のため人口光にされている）独特な採光になっている。部屋に区切られていない部分も多いので、広々としている。今日は、「常設展→企画展→常設展」と回り、かなり長い時間ウロウロした。東京に初めての世界遺産という事だったが、お城などの派手さはないが、貴重で重厚な建物だった。ちょっとこれだけではさびしい
01Aug
- 選挙
  狂乱の都知事選がようやく終わった。最初から結果はわかっていた、と言う解説者もいる。立候補者が３人しかいないような毎日の報道のされ方。上位二人は自民党で、二人の票数を合わせれば４７０万票という凄い数になる。また安倍首相の高笑いの顔が目に浮かぶ。いずれにせよ、都民にとって暮らしやすい、透明性のある都政に…と田舎人は願う。ついでに、田舎にも愛の手を！と願う。昨日は、オットに付き合って、投票所に行ってみる。小さな区なので、学校の体育館を借りた小さな投票所だった。こんなことがないと、この学校に入ることはできないので（ちょっと有名な学校）、そちらの方に興味津々だ。創立者の胸像があり、見入ってしまう。今日も朝から小池さんはテレビに出ずっぱりだ。物凄く健康な方のようで、その点では安心か。とにかく政治家は、強靭な体力と精神がないとやっていけないので、これから立ち向かってかないといけない多くの問題に、突き進んでいってほしいと願ったのでした。さすがに、国の首都の首長の毎年の選挙は恥ずかしいですよね。
31Jul
- 芸能人に出会ったら
  大分長い間東京にいる気分だが、意外と芸能人に会わない。あれだけ街の中でテレビのロケをしているのに、そういう場面にも遭遇しない。地元だと、ちょっとの買い物で、知り合いに出会う確率は非常に高い。それだけ東京は人口が多いという事か。昨日は日本橋の高島屋で開催されている「キャシー中島のキルト展」を観に行った。キルトの大きな作品の細かい作業に感動する。丁度タイミングよくキャシーさんのトークショーをやっていたが、人の多さに、遠くにお顔が見えるだけ。まあ、仕方ない。体格は良いが、顔は小さく美しい。トークショーの途中だったが、その場を離れ、場内をだいぶウロウロして会場を出る。すると、同じ階のフロアーで、目の前にどこかで見た人が。そう、さっきまでトークショーをしていたキャシーさんが目の前に立っていた！エ～！っと思ってじっと見てしまう。当然目が合う。その時私は緊張してしまって、直立不動で、「こんにちは！」と言って会釈した。あちらも笑顔で「こんにちは」と言ってくださる。全然気の利いた言葉も出てこない。隣にいたおば様は興奮気味に近寄って、「さっき展示会観に行きました。感動しました～」などと話しかけている。その様子を傍観する私ま、田舎人の私のとっさの反応はこんなもんだ。挨拶できただけで上出来だ。昔、六本木で中村玉緒さんにばったり遭遇した時は、固まって見つめ合って終わってしまった。本人だと分かって、お互い目が合ったのに、実に残念な対応だった（笑）田舎人にとって、芸能人に突然出会う事は、広い校庭で、落としたコンタクトレンズを探し当てる以上の奇跡だ（笑）（昔、高校の体育の授業中にこんな奇跡があったのです！）話のネタに、有名人に会ってみたい！
30Jul
- 東京ライフ～神楽坂
  昨日はオットも仕事が休みだったので「神楽坂祭り」に出かけた。去年は一部（前半二日間）の「ほおずき市」を見たが、今年は二部（後半二日間）の「阿波踊り大会」だ。これも昨日は「大人の部」、今日は「子どもの部」に分かれているようだ。これだけの規模（４日間）で、同じ町の祭りが続くのもさすが都会だ。全く様子がわからないので、夜７時開始だったが６時過ぎには着いた。メインストリートの神楽坂通りの沿道に、少しずつ人々が座り始め、場所取りを始めた。「なるほど～、ディズニーのパレード形式なのね」と納得し、場所を探す。丁度コンビニの前に座り始めた人が多かったので、ここならトイレに行きたいときや、何か食べ物飲み物が欲しい時はベストだわ、と思いここに決定。しかも、段ボールの箱が畳んで何組も置いてあったので、敷物として拝借することにした。開始まで一時間もあったが、こうした準備や、食べ物調達、ワクワク感であっという間に時間がきた。踊りの連が準備で集合し始め、７時でGO！賑やかなお囃子が始まった。下駄の歯が…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちも参加ロックな三味線　　　　　　　　　　　　　　　　　　　激しいパフォーマンスもあり次からつぎへと個性的な連（２０連近く）が目の前で踊りを繰り広げ、結構な迫力だ。本場の阿波踊りとはまた違った、様々な踊りが見られたし、かなり激しい物などもあり、全然退屈しなかった。見物には外人さんたちも大勢いてノリノリだった。これなら、やっていても楽しいだろうなぁ、というのが良くわかる。一時間半ぐらいのところで、帰りの電車の込み具合を考えて早めに退散した。帰り道、立っている人の後ろからでは背の低い私は全く見えないので、座ってみたのは大正解だった。カメラだけ高く掲げてやっととれた！上京して３日目ですでに曜日感覚が無くなった！都知事選も今までは対岸の火事のようだったが、オットに選挙権があるので、色々考えているようだ。実は学校の教科書・ノートを全て別便で持参したので午前中はお勉強。遊びながら、かつ真面目にやっているのです（笑）
28Jul
- 突然ですが
  ５月の連休以来、久々に上京しました。夏休みという事もあって、空港はお子様連れの多いこと！今回は一ヶ月近くの滞在予定なので、普段より一回り大きいスーツケース登場。家にあったもの何でもかんでも入れる。ソーメンから何とオムレツ練習のためのフライパンまで持参（笑）きっとあっという間に終わりそうなので、計画を立てねば。スクールライフから東京ライフになります。
27Jul
- 夏の女子会
  本日最高気温３３度。本日で学校も本当に終わり。朝から大掃除だった。実習室、鍋、調理器具、冷蔵庫に食器棚、更衣室、トイレ、外回り、教室の床などなど磨けるものは１から１０まで磨き上げて、ピッカピカにした。もう眩しくて目がくらみそう（いやホント）よそ様のおうちをこんなに磨き上げて、我が家は…といつも思う。家に帰ればクタクタで、なかなか磨くというところまでいかない。エアコンのフィルターまで掃除するので、エアコンをストップして、コックコートという長袖の厚手のユニフォームを着ての掃除なので、みんな汗だくだ。１２時過ぎまで作業し、片付け、校長先生の挨拶など、小学生のように夏休みの心得（事故に注意、体調管理、就職活動、自己研鑽）などを聞いて解散。お疲れ様でした。終わってからは、大人女子生徒３人組はランチで打ち上げ。２学期からも頑張りましょう！と励まし合ってお別れした。昨夜は、高校の同級生３人で女子会。久々会って、何だかんだ喋って食って飲んで、日頃の憂さを晴らして、また頑張ろう！と励まし合って別れた。あちこちで励まし合わないと、やってられないぐらい日々の生活は暑くて大変だ！２５００円のチキン料理コース+飲み放題・計４０００円也
26Jul
- ブーケ＆ブートニア
  選択授業も今日が最後。今まで、言葉遣い、挨拶の仕方に始まり、サービスの国家試験の内容、ワインの知識とか、ブライダルのプラン作成の順序など幅広く習ってきた。今日は最後なので、新郎のブートニア，新婦のブーケを作った。ブートニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブーケ（ステキ！）そんなに豪華なお花でなくても、素朴な素敵なものができる。本当の披露宴だと、花嫁さんのブーケだけで５万円ぐらいかかるそうだ。家の新築リフォームと披露宴は魔物で、本当にお金の価値観を見失ってしまう。万札の感覚がおかしくなり、５万ぐらい安いものだ、という錯覚に陥ってしまう。後日フト冷静になり精算書を見て青ざめること多々有りだ。ブーケぐらいは、自分で作ってもいいのではないか、と思えるぐらい割と簡単に作れた。この資格も国家試験が有り、今人気の資格なのだそうだ。最近のブライダルDVDも見たが、派手な演出はとことん派手だ。現代の若者は、どんなものを望んでいるのか、興味ある。
25Jul
- 夏祭り
  昨日今日は、地元の夏祭りで、町内が渋谷には及ばないが、普段の中野ブロードウエイぐらいの賑やかさになる。あちこちで催し物があるので、昨日は元日銀の建物の地下金庫で行われたジャズライブを聴きに行った。メンバーはみなお友達なので、久し振りに会いにいくという目的も兼ねて。しかも、お祭りのなかの行事なので、入場料無料だ。たっぷり２時間も聞かせていただいた。帰り道も更に人出は増え、普段の松江では見られない若者が街にあふれ、若い家族連れもたくさん見られ、遅くまで賑わっていた。ちびっこ安来節普段もこれぐらい街が活気づいていると若者の地元離れはなくなると思うのだが、難しいことか…
23Jul
- 犬に名前をつける日
  今日は映画館ではなくて、月一で上映されるホール映画を見に行った。ここで上映されるものは、決してメジャーではないが、なかなか感銘を受けるものが多い。今日の映画は、「犬に名前を付ける日」俳優の出演者は、小林聡美さんと上川隆也さんだけ。あとは全員一般の方のドキュメンタリー仕立てだ。http://www.inu-namae.com/愛犬・ナツを病気で亡くした傷心のテレビディレクターの久野かなみ（小林聡美）は、大先輩の映画監督の助言で犬の命をテーマにした映画を撮り始める。動物保護センターや、福島の原発２０キロ圏内から救われた犬たちのシェルターに出向き、悲惨な現実を知るとともに、一匹でも多くの命を救おうと保護活動をする人たちと出会い、彼らの懸命な活動に感動する。そして、自身も保護犬を引き取って育てる決心をする。セリフは、俳優二人が出ているほんの少しの場面だけで、あとはほぼドキュメンタリー映画だ。こういう映画もあるんだなぁ…と感慨深い。小林さん自身も犬が大好きな人で、よく三谷幸喜さんのエッセイの中にも、その様子が書かれていた。離婚されたあとも、一緒に飼っていた愛犬と離れがたく、その理由で三谷さんの家から遠くないところに引っ越されたという話も有名だ。まさに、小林聡美さんの実写映画を見ているようだったが、この映画の中の現実は本当に悲しい。犬は飼い始めたら、一生面倒をみてやらないといけない。信じられないが、途中で捨ててしまう人や、繁殖のために犬をモノとしかみない悪質ブリーダーの実態とか、色々考えさせられる。DVDも出ているようなので、犬を飼っている人は必見の映画です。
22Jul
- 夏の焼き芋
  好物の一つに焼き芋がある。お店の一角で焼き芋を焼いていると、その匂いにつられて、つい買ってしまう。先日の「調理理論」の授業で、「焼き芋はなぜ甘いか？説明せよ」、というのがあった。同じさつまいもでも、ふかし芋やレンジでチンした芋より、焼き芋の方がずっと甘い。この答えは、「焼き芋は大きな塊のままゆっくり加熱するので、澱粉を分解して麦芽糖を生成する酵素（βーアミラーゼ）が働く時間が長いので、麦芽糖が多く生成されるから甘い。電子レンジだとすぐに温度が上昇して酵素が活性を失うので、あまり甘くならない」というもの。この授業がすごく気になって、うちの電子レンジでどうしても焼き芋が作りたくなった。「やきいも」という項目があるので、そこに合わせてスイッチオン。すると、４５分という長い時間かかって出来上がった。それは、黄金色のホクホクとした、本当に美味しい焼き芋だった。こんなに手間なしでできるのだ。感激！だいぶ前に買ったので、芽がでてきた！「調理理論」は、このように今まで普通にやっていたことを、全て理論建てて説明してくれるので、すごく面白い。ご飯の炊き方や、豆の煮方など、全て科学的に解明している。料理の世界も、昔の徒弟制度のように師匠の技術を何年もかかって影で盗む、体で覚える…というより、理論建てて効率よく技術を解明する世界に変わっているようだ。
21Jul
- 選択授業
  今日から５つのコースに分かれて、専門的な分野を勉強する授業となった。私が選択した「ブライダルコース」はサービスの部門、ブライダルコーディネーターの仕事の内容、テーブルコーディネートの勉強など、幅広く学ぶ。内容説明の今日は、挨拶から始まり、接客の言葉遣いや面接試験の対応の仕方など、ブライダルに関わらず、サービスについて学んだ。この部門で学ぶことは、本当に裾野が広い。今までとはまた違う内容なので、楽しみだ。只今この勉強を再開してます
20Jul
- 終業式…これは何だ！
  今日は終業式ということで、午前中の授業だけで終わりだった。終業式といっても、どこかに集まって会があるわけではなく、授業が終わったら「ハイ解散～」で終わり。明日からは選択授業が始まる。○ブライダル、サービスコース　○福祉介護調理コース　○こども・食育コース○カフェ・バリスタコース　○ソムリエコースの専門コースから一つ選んで夏季と冬季それぞれ１週間ずつ短期集中で行われる。それと、調理、製菓、栄養の各科がごちゃまぜになるので、知らない人達とも一緒なクラスになる。私は、ブライダル・サービスコースを選択した。何が行われるか分からないが、ちょっと調理実習から離れたものを学習してみる。さて、暑い中帰宅し、昼食に素麺を食べることにした。そういえば、姉からいつかもらった三輪素麺が少し残っていたはず、と思って、箱の蓋を開けたら…Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ！そこにあったのは、昔素麺だったかもしれない、黒い帯を微かに残した粉末状の怪しげなモノが…素麺って放置すると、こんな風になってしまうようです。今日のびっくりポンでした！
19Jul
- お疲れ様でございます
  本日で、１学期の調理実習が終わった。２学期からは少しシステムが変わる。今、調理師科一年制と二年制の学生（どちらも今年の新入生）が一緒に机を並べているが、二年制の方はクラスが移動する。現在全部で３９名いるのが１２名抜ける。実習も９班でやっているのが、６班ぐらいに減ってしまう。なにかと寂しくなる。ということで、今日は送別会と称して、うな丼をいただいた(笑)。もちろん国産の焼きたてで、美味しかった。しかし、このメニューの発表が、お昼ご飯の最中で、「今日は丼物なので、お昼ご飯は少し加減してください～」今更言われても、もう遅いって時だった。１２時昼ご飯、１４時更に昼ご飯。頑張って食べましたよ！胃拡張になりそうだ。最近のおやつのお気に入りは「今川焼き」冷凍のだけど、あんこがめちゃうまです！
18Jul
- 山梨の桃
  週一の買い出しで、業務用スーパーに行った。ここは素敵に安く、品数多く、庶民の味方だ。その中でも今日の一品は、山梨産の桃。９個入りでなんと３００円！なんですか、この安さは！どうした山梨、何かあったの？他のパックも全て３００円だが、大きさも個数もバラバラ。揃わなかったからこの値段か？まあ、なんでもいいが、桃大好き人間にはご馳走だ。帰りには、美術館によってサンセットロビーコンサートを聴いた。今日のコンサートはマンドリンとギターのアンサンブル。知り合いが出ていたので行ったが、心落ち着く素敵な音色だ。しかも無料。ありがとうございます！お金を使わなくても色々楽しめる。３連休もあっという間に終わった。明日からまた学校だ。
17Jul
- びっくらポンのとと姉ちゃんと真田丸
  最近は学校があり、なかなか連続ドラマを見ることができなくなったが、朝ドラの「とと姉ちゃん」と大河ドラマの「真田丸」は欠かさず観ている。ところが、この二つが、松江にとても関わりがあることを知ってたいへん驚いた！６月末ぐらいから登場した唐沢寿明氏演じる花山伊佐次と、その友人で及川光博氏演じる五反田一郎は、どちらも実在の人物をモデルとしていて、前者は「暮しの手帖」の編集長、花森安治、後者はその友人の田所太郎という。そのふたりとも、なんと旧制松江高校（＝現島根大学）の同級生で、その後二人共東京帝国大学にも進学している。旧制松江高校に在学中にふたりとも文芸部に所属し、「校友会雑誌」を編集し、帝国大学に入学した後も同じような活動をしている。面白いことに二人共松江の出身ではないのに、偶然松江高校で出会っている。今、二人の特別企画展が松江市にある島根大学ミュージアム（島根大学旧外国人宿舎）で開催されていて、見に行った。二人の高校時代の写真や、「暮しの手帖」の創刊号などが展示してあり、興味深かった。今までとと姉ちゃんばかり気が行っていたが、花森さんがこんなに近い存在の人と知って、ますます興味が沸いてきた。今日の朝のEﾃﾚの「日曜美術館」でも、花森さんの業績を紹介していた。（再放送２４日２０時）。あの「暮しの手帖」の表紙画の一つ一つに込められた想いとか、作成現場など、大変面白かったので、真田丸を見ながらその裏番組を録画して見てください(笑)http://www.nhk.or.jp/nichibi-blog/400/249116.html（日美旅ブログ＝松江を紹介しています）そして「真田丸」の方は、先週水曜日の新聞記事に載っていたが、松江歴史資料館の所蔵資料から、大阪冬の陣で真田幸村が造った大坂城の出城「真田丸」を描いた絵図が見つかった、と発表した。全国に数点ある真田丸の絵図にはない、附属施設の「出丸」などが描かれ、全容解明の貴重な資料になるそうだ。なぜ松江にこの絵図があるかの理由はまだわからないそうだが、これも大変興味深い。「とと姉ちゃん」も「真田丸」も、急に身近に感じられ、益々目が離せないものとなった。
16Jul
- デブ街道まっしぐら！？
  最近の調理実習は、経験時間の経過とともに、手の込んだものが増え、品数も増えてきた。殆ど１食分のカロリーという感じになってきた。今週は、月曜日が「若鶏のくわ焼き、卵豆腐」火曜日が「白いかとアスパラの胡麻和え、すいとん」木曜日が「マカロニグラタン、桃のコンポート」、金曜日が「鯵のホイル焼き、ポテトサラダ、とうもろこしご飯」などなど、バラエティーに富んでいる。そして、問題はその食べる時間が、午後実習だと３時過ぎ、今日は午前中実習で１０時半頃にはもう出来上がってしまった。どの時間も中途半端で、３時過ぎにしっかり食べると、夕ご飯は抜くか本当に軽めにしないと、大変まずいことになりそう。そうすると、夜も深い時間になってくると、空腹で死にそうになる。いろんな事と戦わなければならない(笑)それにしても、今日のとうもろこしご飯は、本当に美味しかった。土鍋で炊いたのだが、４人で米３合！コツは、昆布出汁を使うこと、お塩を少し入れること，炊き上がったら蒸らしているときバターを少しのせること。今、とうもろこしは旬で、値段もお安いので、ぜひお試しを。
13Jul
- 突然ですが…
  昨日今日の１泊２日で大阪に行ってきた。前職の２０１５年度退職者（早期退職者を含む）の勤続感謝の会があり、西日本支部の６２名が参加した。私は昨日学校が終わってから、最終の飛行機で大阪に着いた。大阪ー出雲便は贅沢な便で、搭乗時間わずか４０分ほどで大阪に着いてしまう。だけど、料金は往復４万円あまりもする。山陰から大阪は、交通手段はたくさんあって、JRが一番便数が多いし安い。往復で１万２～３千円。長距離バスもあるし、自家用車で行くのも高速道路があるので、比較的行きやすい。その中で、飛行機を選ぶのは、一番贅沢だが、結構利用者がいるので、なくならない。しかしこれが、びっくりするほど小さい。行きは５０人あまりの乗客数。天井も頭をかがめないとぶつかりそうだ。それでも人は、高い料金を払ってでも利用する。今回は交通費は会社持ちだったので、思い切って頼んだら、すんなりOKだった。ホテルもリッチだったし、今日の感謝の会のお料理（フランス料理のフルコース）も美味しかったので、大満足！ただ、２時過ぎまであり、帰りは６時の飛行機だったので、どこにも遊びに行けず、残念だった。気ぜわしい生活の中の、ホンの一瞬の息抜きだった。