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10Nov
- 夕日
  どこの地域でも、夕日は本当に美しい。松江の観光スポットの中でも私が一番美しいと思うのは、やはり宍道湖の夕日だ。このブログでも何回もアップしているぐらい好きだ。今日はウォーキングを兼ねて、久しぶりに宍道湖まで歩いて行った。と言っても歩いて１０分もかからない。家から近いところに湖があるなんて、幸せだ。東京にいて、一番恋しくなるのは、この湖だ。東京は、緑は驚くほど多いが、残念なことに水が少ない。水平線が見えるところがない。この何とも言えぬ湿度が、島根人の肌の潤いを作るのかもしれない。ここ数日曇りの日が多かったので、久しぶりの夕日だ。夕日スポットには、１００人を超すカメラが並び、老若男女、見とれていた。今日の日の入りは５時５分。その３０分以上も前から人が集まり始めた。地元の人、観光客、外人さんもたくさんいた。こんなにもたくさんの人が集まっていることがすごく嬉しかった。やはり、この景色には癒される。本日の定食。キャベツと卵の炒め物（豚肉入り）、ピリ辛きゅうり、切り干し大根。冷蔵庫の在庫処分の今日この頃。年賀状を３種類買った。儀礼（虚礼）廃止とはなかなかいかない…。
09Nov
- 今日から平常営業
  姉たちは、今朝帰っていった。帰る前に、朝一で大きな市場のようなスーパーに出かけ、お土産の「ノドグロ」を買う。最近は、地元とはいえ、市内のどこにでも「ノドグロ」があるわけではなく、大きいのは限られた場所にしかない。地元の旅館や料亭に卸しているようなところだ。市内のスーパーには、小さいものしかない。本当に高級魚になってしまった。でも、冬場の脂の乗った「ノドグロ」の美味しさは、何物にも代えがたい。その後、駅近くのお土産を売っているところに行き、地元のお土産（かまぼこや漬物など）をしこたま買って、帰っていった。元気で会えることは幸せなことだ。今日から、平常営業で、午後一で古文の授業だ！と思っていたら、先生の急病でお休みになってしまった。あらま、とパソコンの前に座って、色々眺めていたら、そのまま寝てしまっていた。目が覚めたら世間が薄暗い。「え！今何時？」と慌てふためき、朝でないことは確認した(笑)よかった～！本日の定食。見事に昨夜のリピート。ローストビーフ、ポテサラ、茶わん蒸し。ローストビーフは初めて作ったが、タレが美味しかった！（肉を焼いた後の油に玉ねぎのすりおろし…中１個、醤油・みりん…大４、砂糖…大、。赤ワイン…大４、にんにくすりおろし…小１を順番に入れて煮詰める）これは試してみる価値ありです。昨日の「一畑薬師マラソン」の模様が今日の新聞に出ていた。最後が階段なので、相当きついようだ。
08Nov
- プチ観光
  姉の希望で、お隣の出雲市の一畑薬師というお寺に行く。ここは昔から目のお薬師さまとして全国的に有名で、１１００年の歴史がある薬師信仰の総本山だ。絵馬まで「め」だ。水木しげるの「めだまおやじ」や「のんのんばあ」などがあちこちに飾られている。１３００段あまりの石段でも有名で、年に一度この階段を含めたマラソン大会も開かれている。今日は「ようかさん」も重なって、結構な参拝客がいた。紅葉も綺麗だったし、八万四千体のご仏像も圧巻だ。標高２００mの境内は８万坪といわれ、景色も素晴らしいが、色々な仏像や御堂も見ごたえがある。午前中はここと、松江のイングリッシュガーデンに立ち寄り、久しぶりの市内観光。お昼は「八雲庵」というお蕎麦屋さんで、出雲名物の割子そば、鴨なんばんを食べる。この２品はおすすめだ。庭の池には、たくさんの鯉もいる。このお店は武家屋敷の並びにあるので、是非お立ち寄りを！夕食は我が家にて。今日は頑張って作った。ノドグロは旬だけあって、本当に美味しい！パンや、お土産用のケーキも焼いた。すごい駆け足報告。（小学生でももっとまじめに書く・(笑)）一日はあっという間に終わった。
07Nov
- 大掃除
  もう年末がやってきたか！と思うほど、今日は朝から大掃除だ。今日から奈良在住の姉が二泊三日で帰ってくる。と言っても今日は近くの有名温泉に泊まるので、私は朝からお風呂に台所、リビングの掃除だ。人が来ることは有難いことで、こうして例え身内であってもちょっと本腰を入れて頑張る。それにしても、車を運転してくるのですごいパワーだ。義兄はひたすらナビに徹しているので、姉が一人で全編運転している。絶対まねできない。本日の定食。豚肉とピーマンの炒め物、グリーンサラダ、ポテトサラダ。ポテトサラダに粒マスタードを入れると美味しい！
05Nov
- シュークリーム
  今日は久々にシュークリームを焼く。去年の今頃は、期末試験の練習のために毎日シュークリーム焼いて、パン焼いての日々だった。どちらも、とにかく同じ大きさのものを作る、というのが第一条件。今、過去の写真を見ると、本当に未熟だわ～、と実感する。これを毎日何十個、何百個焼き続けていたら上手になるだろうなぁ。しばらく作っていなかったが、流石にあれだけ焼いたら、コツは手が覚えていた。時間的にも、まあまあ手際よくできるようになっていた。不器用な私でも、学校の修行はこういう時にいきていた。それよりも、シュークリームを焼きましょう、などという気持ちになるのもすごいことだ。シュークリームは、洋菓子と言っても、主たる材料は卵、牛乳で、バター、砂糖、小麦粉の量は普通のケーキに比べたらずっと少ないので、そんなに体に悪くはない。今日は５個だけ焼いてみた。家にある材料だけで焼けたので、経済的！本日の定食。豚肉の生姜焼き、切り干し大根の煮物、カボチャサラダ。カボチャサラダはラスト、切り干し大根は手作り（美味しかった！）
04Nov
- あいさつ
  「憂鬱」とか「葡萄」、「檸檬」などのように，すぐに書ければカッコいいが、覚えたつもりでもなかなか書けない難しい漢字。その覚え方もあるがそれすら覚えられない。そこまでいかなくても、とっさに言われると「あれ？、どうだっけ？」と悩んでしまうものもある。「あいさつ」という字、すぐ書けますか？昨日の「チコちゃんに叱られる」での問題。私もすぐには書けなかった。そこで覚え方が実に面白い。まず、テヘンを二つ書く。後は、「矢沢がムと言ったら、タモリがくくくという」と書くと「挨拶」になる。思わず「ひざポン」でありましょう。これで、二度と忘れないはず。チコちゃんは賢い。今日の定食。茶わん蒸し、カボチャサラダ、白菜煮物。カボチャは昨日のリピート。茶碗蒸しの恋しい季節となりました。
03Nov
- ビブリア古書堂の事件手帖
  先週までは、街のディスプレイがハロウィンのカボチャ仕様だったのが、あっという間にクリスマスに変わった。まだ、１１月が始まったばかりですよ！今日は映画「ビブリア古書堂の事件手帖」を観に行った。映画館では夏ぐらいから予告流れていたが、テレビはあまりで映画宣伝をしてなかったと思うので、お客さんは土曜日だというのに６人という地味な雰囲気。映画自体も地味だけど、私は満足だった。原作は★年間ベストセラー文庫総合第１位★「本の雑誌」が選ぶ２０１１年度文庫ベストテン第１位★「ダ・ヴィンチ」２０１３上半期BOOK　OF THE　YEAR文庫ランキング第２位★第６５回日本推理作家協会賞　短編部門ノミネート★第６７回日本推理作家協会賞　長編部門ノミネート★「本の雑誌」が選んだ４０年間のベスト４０第１位という輝かしい経歴のストーリーだ。大人の映画…かな？淡々と静かに進んでいく。「解説」古書にまつわる謎を解き明かす若くて美しい古書店主が主人公の人気小説を、『幼な子われらに生まれ』などの三島有紀子監督で映画化したミステリー。古書店主のヒロインと彼女の推理力に心酔する青年が、希少本を狙う謎の人物の正体に迫るさまを描く。古書の知識が豊富で推理力に長けたヒロインを『小さいおうち』などの黒木華、ヒロインを手伝う青年を『サクラダリセット』シリーズなどの野村周平が演じる。（HPより）夏目漱石の「それから」や、太宰治の「晩年」「人間失格」など、映画を観終わった後絶対読みたくなるはず。「それから」は読んだことがあるが、「晩年」は未読、「人間失格」は半分しか読んでない。古書の価値は、私のような凡人には理解できないが、大切に思っている人にとっては、宝石よりも価値があるのだ。一冊の本から（ちょっとした著名やサインで）その背景がどんどん解き明かされていく。不思議な世界を体験できる。本日の定食。鶏肉の香草焼き、カボチャサラダ、卵焼き。カボチャサラダは、カボチャを茹でてから皮をむいて和えたが、カロテンたっぷりの皮を捨てがたく、あとから細かくして入れたら、全然違和感なかった。皮もぜひ入れてください。美味しかった。
02Nov
- 食パンと焼き芋
  今日は食パンと焼き芋を作る。どちらもほっておけばできる簡単料理。特に焼き芋はオーブンに入れるだけ。今日のイモは「安納イモ」焼き色は黄金色で実に美味しそうだったが、甘味はもう一つだった。残念。でも、天然の甘味で食物繊維たっぷりなのでOKだ。食パンも生地を二個に分けてクルクル巻いて、型に入れるだけ。少し上が焦げてしまった。さすがに放置しっぱなしではなく、色が付き過ぎたら上にホイルなど掛けて色つきを抑える手間はかけてやるべきだった。本日の定食。先日の鶏の煮込みグラタン。白菜の煮びたし、ピリ辛きゅうり。先日の鶏のトマト煮込みにチーズをかけオーブンで焼き、グラタンにしてみた。色々リメイクを考えるのも面白い。
01Nov
- ピリ辛きゅうり
  １０月から始まったドラマで、今一番はまっているものは、高橋一生さん主演「僕らは奇跡でできている」。動物や生き物などを研究する大学講師・相河一輝（高橋一生）を主人公に、彼とかかわる周囲の人々が“価値観”を揺さぶられ、“自分”を見つめ直していくというハートフルストーリー。（HPより）https://www.ktv.jp/bokura/introduction/初めは、馴染めなかったが、一生サンの演技にどんどん引き込まれていった。このドラマと、ムロツヨシ・戸田恵梨香主演の「大恋愛」（女性が若年性認知症になっていくお話）。どちらも今までにない展開で面白い。今週の「僕キセ」は、家政婦さんから「おでんに入れる蒟蒻を買ってきてほしい」と頼まれたことから蒟蒻に興味を持ち、群馬県の蒟蒻農家（大学の生徒の家）まで行ってしまう。蒟蒻は製品として出来上がるまでに３年もかかりしかもイモなのにそのままでは食べられず、大変な手間暇がかかる。それなのに絶滅もせず１０００年の昔、奈良時代から脈々と作り続けられていることに感動し、それを熱弁する。（うまく書けないので、変なドラマに思えてしまう・(笑)）でも、これを見た蒟蒻農家の人は、きっと感動するだろう。毎週こんな感じで、我々が見過ごしていることに興味を持ち、あの顔をくしゃくしゃにしてピュアな笑顔を見せてくれる。このドラマの中で、主人公は家政婦の山田さんが作る「ピリ辛きゅうり」が大好物らしく、毎回食事の場面に出てくる。戸田恵子さん（山田さん）のブログでも、本当に美味しくて、カットがかかっても二人で黙々と食べ続けているそうだ。そのレシピがHPに載っていたので、作ってみた。これは文句なく美味しい！ぜひお試しを。（レシピ）キュウリ…２本生姜……５g（みじん切り）塩………小さじ１/2★キュウリを麺棒で叩いて切る。★生姜、塩を混ぜる豆板醤…小さじ1/2砂糖……小さじ１醤油……小さじ１ごま油…大さじ１胡麻……大さじ２全部混ぜて、しばらく置くすぐにでも美味しいが、少し時間を置いた方が美味しい。今日の定食。魚フライ、ヒジキ豆、ピリ辛糸こんにゃく。ピリ辛きゅうりは別物！
31Oct
- 後を絶たない詐欺電話
  何日か前の新聞に、市内の６０代の女性が嘘の電話で４６００万円騙し取られた、という記事が載っていた。昔からある「民事裁判を止めるための保証金を支払う必要がある」という電話で、４６００万円を８回に分けて支払ってしまったらしい。現金回収の役割の「受け子」の少年が逮捕され、去年１２月からグループ１４人が逮捕されたようだ。しかし、８回も送金している間に、誰かに相談しなかったのか、周りの銀行などが、度重なる引き出しに注意の声掛けをしなかったのか？お金が返ってくるかわからないが、取りあえず犯人が捕まったことは良かった。最近は、たとえ１００万でも、まとまったお金を引き出すには、窓口経由でないといけないらしいし、使い道を聴かれるようだ。私は絶対大丈夫、と誰もが思っているが、詐欺グループの手口も更にグレードアップしているので、みんなで助け合わないといけない！「騙されたふりをしてください」、といって、わざわざカードナンバーを言わせる手口もあるようだ。こんなに人をだまして、良心の呵責はないのか！あるわけないか！昨夜は、２９年度の調理師科の友人２人とのお食事会。もう、動けないほど食べた。本日の定食。鶏胸肉のトマト煮込み、白菜の煮びたし、ｻﾂﾏｲﾓの甘煮。まだまだあるよ、ｻﾂﾏｲﾓ！
30Oct
- 懸賞当たる
  久しぶりに、新聞社の懸賞が当たった。これは、２週間に一度の懸賞で、メールで応募できる手軽さから毎回応募している。今日来たのは、結構重い。開けてみると、「ボディメンテドリンク」の６本セットだった。★体液の組成に近い電解質により、カラダの水分量をキープ★カラダを守る乳酸菌B２４０により体調維持をサポート★低カロリーでスッキリ飲みやすい、グリーンシトラス風味なんだそう。色々なものができるのだなぁ、と感心する。たった６本では、効果のほどはわからないと思うが、試してみよう！何でも当たると嬉しい。今日の定食。鶏手羽の揚げ甘辛煮、イモの甘煮、白菜の白だし煮。白菜の季節になってまいりました。
29Oct
- 山寺の大銀杏
  我が家から約一時間余り山奥に入ったお寺のイチョウの木が、今、見ごろになったと新聞に載っていた。毎年この時期になると写真つきの記事になっているが、未だに行ったことが無い。私の車にはカーナビがついてないので、まず行くのに大変不安。この土地は数年に１回、行くかどうかのところで、とにかく道の標識のみが頼りだ。この見ごろもそんなに長くないし、今日は天候も安定しているので、勇気を出して行ってみることにした。家から１０キロメートルのところで、初めての曲がり道。そこから数キロ行ったところに小さな看板が。標識にしては小さいなぁ、と思いながら曲がってみた。ところがこれが失敗だった。これは新しく作られた広域農道ではなく、昔使っていた山道だった。クネクネと曲がった大きな山道を３つも超え、一時間ほどで、何とか町らしきところに着いた。でも、ここは目的地ではない。綺麗な役場が見えたので、そこに入って、お寺への道を聞いた。「ここへは、初めてですか？」と聞かれるので「はい…」と不安そうに言うと、何と役場の人が「先導してあげるからついてきてください」と言って、車を出し、そこから１０分ぐらいの山道を案内してくださった。多分私一人では行きつけなかったと思う道だったが、まさかそこまでしてくださるとは。本当にありがとうございます。やっと着いたお寺は、地元の人や、遠くから来た人など、平日なのに賑わっていた。ちょっと離れたところからもわかるほどの大きなイチョウの木は、高さ３３メートル、幹回り６・３メートル、推定樹齢は４００年。樹齢７００年という伝説もあるそうだ。県の天然記念物で、２００１年にしまね景観大賞を受賞した。水田に映る姿を「逆さイチョウ」といい、かやぶき屋根の本堂との景色が素晴らしい。今日は、着いたとき曇りになってしまったが、水田に映るイチョウは何とか写せた。御朱印もいただき、大満足だ。帰りに役場に行ってお礼を言いたかったが、役場にたどり着けず(笑)、行きとは違う走りやすい道を通り帰った。本当に自分で運転して行くのは苦手だ。本日の定食。うどんで温まる。サツマイモの甘煮。サツマイモは「べにはるか」。
28Oct
- ヨズクハデ
  農業による市域活性を目指す地元の住民団体が「ヨズクハデ」と呼ばれる稲はでを製作され、そのライトアップが昨夜行われているというので、観に行った。「ヨズクハデ」は、形が羽を休めるフクロウのような形で、出雲地方ではめったに見られないもので、島根の西、石見地方で作られるものらしい。狭い土地でも風の通りが良いように工夫されており、ここでは田んぼアートで使った稲をこの形に干し、全部で７基が作ってあった。円錐状に組んだ高さ５メートルの丸太４本に、約３５００束の稲束を掛けてある。いつも風土記の丘の講座が行われる場所なので、市街地からは離れている。車で走っていると、暗闇の中にボ～っと明かりが見えてくる。そのそばにテントが張ってあり、たき火で暖を取っておられる住民の方が、来た人にシシ鍋を振る舞っておられた。私にも勧められたので、食後だったが、お言葉に甘えて１杯いただいた。幻想的な光景で、夜景好きの私にとっては大満足の風景だった。本日の定食。今日は友人と中華のランチを食べて、またまた何時間も喋りつくす。（キノコと牛肉のピリ辛卵炒め）お土産は勿論ケーキとサツマイモ(笑)
27Oct
- カレーライスを一から作る
  「カレーライスを一から作る」は映画の題名だ。武蔵野美術大学の関野ゼミの学生が、９カ月かけてカレーライスを作るという壮大な計画を、ドキュメンタリー映画としてまとめたものだ。関野先生は探検家で医師、美大で文化人類学を教えている。手作りのカヌーでインドネシアから沖縄まで風任せの旅を敢行したり、船作りに必要な斧を砂鉄集めから始め、“たたら製鉄”の手法で作ったり、ユニーク過ぎる取り組みは話題を呼んだ。（HPより）このカレー作りは、野菜（ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ）、米、カレーのスパイス類、を全て０から有機栽培で作る。思うように野菜は育たず、化学肥料を使いたいという誘惑に負けそうになる。稲は蔓延る雑草に苦しめられる。おまけに肉類も、育てて肉にさばくことも体験する。最初はダチョウのヒナを３羽購入したが、すべて死んでしまい、その後、ウコッケイとほろほろ鳥を育てる。ペット感覚になり、殺すことにすごい抵抗感を持つが、次第にそれが人間の命を育むことに大切なことと学ぶ。塩も海水から作る。最後には、皿も粘土から焼き、竹のスプーンまで作る。カレーを一皿作るのに、９カ月もかけ、学生たちの気持ちの移り変わりが感動をよぶ。子供たちに観てほしい映画だと思った。本日の定食。秋刀魚のかば焼き（缶詰）、白菜と春雨の中華風煮込み、鶏手羽の煮込み。久々缶詰登場。美味しいです。
26Oct
- 怪しい人影！
  最近は夕方５時半も過ぎれば暗くなってしまう。大体夜７時前ぐらいにウォーキングをするので、市街地でないと真っ暗だ。宍道湖付近は、きちんと歩行者用の道路が整備されているので、ジョギングやウォーキングをしている人が実に多い。ただ、街灯は星空重視なので、暗いが、車は沢山通っているので、その明りで安全だ。（HPから拝借しました）すれ違う人の顔は、しっかり観ないとほとんどわからない。２～３日前、いつものようにウォーキングをしていたら、橋の上で若い男女のチャリンコとすれ違った。しばらくすると、私の隣にチャリンコガ止まる。さっきの男子の方が引き返してきたようだ。？？？「うん？」と思ったら、その男子が「anneさんですよね？」と声をかける「へ？」よくよく、本当に怪しいほどよくよく見ると、この３月まで調理師学校で一緒にパンやケーキを焼いていたA君ではないか。「おーーーー！久しぶり！よくわかったねー！」と叫ぶ私。私は上から下まで真っ黒なウエアで、普段はかけないメガネ姿で、不審人物のようないでたちだ。本当に一瞬すれ違ってよくわかったなぁ、と、若者の鋭い視力に感心した。ほどなくもう一人の方も引き返してきて、こちらも同級生の女子だった。卒業してから、カップルになったようだ。「げんき～～！」「頑張ってる～～？」などと、大騒ぎになった。若者に声をかけられるのは、滅茶苦茶嬉しいものだ。しかも、わざわざ引き返してまで、挨拶してくれて、すごく嬉しかった。男子の方は、もう社会人としてケーキ屋さんで働いており、女子の方は、現在調理師科の方で更に１年頑張っている。若い二人には未来が無限に広がっていていいですねー！本当に頑張ってほしいと、おばちゃんは心から思ったのでした。本日の定食。鶏の一口唐揚げ、豆腐の卵とじ、焼き野菜のサラダ。焼き野菜は昨日のリピート。
25Oct
- イモ三昧
  日々、イモの調理法を考えている今日この頃(笑)魚や肉のように生鮮食品ではないので、今日の明日で腐ってしまうわけではないが、冷凍保存もできないので、ずっとほっておくわけにもいかない。今日は「焼き野菜サラダ」とイモのパウンドケーキを作ってみた。サラダは「安納イモ」パウンドケーキは「ミルクスィート」という品種だ。安納イモは、ほんのりピンク色、ミルクスィートはほぼ白い。が、甘味はこちらの方がある。先生が丁寧に、袋に全部名前を書いてくださったので、殆ど聞いたことのない名前だけど、切ってみたり、味の違いがあったりと、いろんな発見がある。サラダは、２センチ角ぐらいにして、オーブンで２０分近く蒸し焼きにする。これで甘みが増す。パウンドケーキのほうは、イモ３００㌘を電子レンジに５分かけ、バター１００㌘、砂糖７０㌘、卵２個を順番にフードプロセッサーにかける。薄力粉１００㌘、ベーキングパウダー小さじ１を加え、１８０度３５分で焼く。ケーキというよりイモ饅頭のような甘味と香りがあり、美味しい。食べても食べても減らない状態だけど、★ｻﾂﾏｲﾓはビタミンCもあり、抗酸化作用と美肌効果がある。★食物繊維が多いので、身体にいい。★カリウムも豊富なので、高血圧予防とむくみ防止にいい。★豊富なビタミンB群とミネラル効果でダイエットも期待できる。★皮に栄養があるので、なるべく皮は剥かない方がいいが、なかなかそうもいかない。ここは難しいところ。ちなみに保存法は、ドロつきのまま、新聞紙にくるんで、常温保存がいいそうだ。今のところ、ドロつきのまま玄関上がりに置いてある。本日の定食。鶏手羽の酢煮、焼き野菜サラダ、ヒジキ豆。サラダは、カボチャ、ｻﾂﾏｲﾓ、キュウリ、ハム、茹で玉子、をマヨネーズ、ヨーグルト、フレンチドレッシングで和える。
24Oct
- 片足立ちのすすめ
  先日から始まった大学の後期公開講座。１回目は「ロコモティブシンドローム」について習った。自分の「運動器（自身の体を動かす仕組み）」の障害のために、移動機能の低下をきたした状態のこと。進行すると、介護が必要となるリスクが高くなる。人生の最後まで自分の足で歩く、健康寿命を延ばす。そのために、ウォーキングとかジョギングが効果的、というのはわかっていたが、もっと簡単な方法があった！それはロコモーショントレーニング（ロコトレ）。その１・開眼片足立ち…踏ん張って片脚でバランスを取ることを意識する。左右１分間ずつ、一日３回。片足立ちは両足立ちに比して、２．７５倍の負荷がかかる。１分間片足立ち訓練は約５３分間歩行に相当するそうだ。先生は、毎朝、歯磨きの時に実行しているそうで、私もやってみたが、神経が散らばってしまって上手くいかない。やはり、集中して片足立ちをすると、きちんとぶれずにできる。ウォーキングはずっと続いているが、プラスに時間があるときに、片足立ちをするといいみたいだ。その２・スクワット…椅子に腰かけたり、洋式トイレに座る要領で、お尻をゆっくり下げる。膝の曲がりは９０度を超えないようにする。これもゆっくり座ることを気に掛けるだけで実行できる。時間があれば５～６回繰り返し、１日３回以上繰り返すのだそう。ちょっと気づいたときにやってみるといいかもしれない。長く続けることが大切のようだ。本日の定食。朝ドラで煮込みうどんが美味しそうで、うどんを作る。やはり、うどんはあったまっていいなあ。
23Oct
- 億男
  今一番旬で、いい男さんたち（佐藤健、高橋一生）が観たくて、「億男」鑑賞。実際は真面目で地味な映画だったので二人ともカッコいい、という感じではなかった。どちらかというと冴えないダメ男。でも、ずっと佐藤健クンは出てるし、高橋一生クンはこなれてるし、目の保養をさせてもらった。本当に３億の宝くじが当たったら、どうしよう！世の中の悩みのほとんどが解決しそうだけど、やはり一回当たってみないとわからんですね。この二人より、藤原達也クンの変貌ぶりがちょっとびっくりだった。あらすじ（HPより）失踪した兄が残した借金の返済に追われ、妻子に見捨てられた図書館司書の一男(佐藤健)は、ある日突然宝くじで3億円が当たる。狂喜するも高額当選者たちが悲惨な人生を送っているという記事を読み不安になった彼は、億万長者になった大学時代の親友の九十九(高橋一生)に相談する。久々の再会に浮かれ酔いつぶれた一男が目覚めると、3億円と共に九十九の姿も消えていた。本日の定食。豚キムチ、ヒジキ豆、野菜炒め。ヒジキ豆は市販品。体によさそうだ。
22Oct
- スイートポテト
  芋ほりを頑張って、人にあげるのも一所懸命で、大分落ち着いたので、そろそろ自分で何かを作らねば。今日はお芋の王道「スイートポテト」を作った。品種は「紅はるか」。最初に焼き芋にして作ったので、甘味は程よい。本当は裏ごしだが、フードプロセッサーを回したら、あっという間に滑らかになった。こっちの方が能率的か？スイートポテトは、手間はかかるが、美味しいものだ。今日のパンは、前回と同じ全粒粉入りのバターロール。少し膨らみが足らなかったかな？本日の定食。しいら（白身魚）のフライ、卵焼き、キャベツのポン酢サラダ。今日は、昨日のオーバーカロリーとの調節(笑)で、質素、かつ簡単メニューです。
21Oct
- 同窓会
  今日は、一昨年、調理師科で一緒に勉強したおば友３人（うち一人は栄養士科）と、半年ぶりの同窓会をした。やはり、「同じ釜の飯を食うた仲」というのは大袈裟かもしれないが、同じ苦しみ楽しみを味わった友は、何にも代えがたい絆を感じる。たった一年だったが、その渦中にいる時は本当に大変だった。卒業した今は、懐かしいし楽しかった。今日は、洋食の先生が勤務されているホテルのランチをいただく。限定ランチなので、この内容で９８０円というお手頃価格。いくら喋っても話は尽きないが、本日は年に一度の大イベント「どう行列」の日と重なったので、ぜひこれを観てほしい、ということで、スタート地点の城山付近に移動。３人共お隣鳥取県人だが、この祭りを全然知らなかった。島根県人が思っているほど知名度はなかった、という事実を知る(笑)。どの祭りも、よその人にとっては珍しいと思うので、しばし眺める。わが地元町内も頑張って叩いていた。最後は最近できたケーキ屋さんに行って、別腹を堪能する。さっきまでお腹いっぱい、と言っていたのに、別腹はやっぱりある。ここのケーキサイズは大きいので、一個でも本当に満腹。夜ご飯はいらんわ～、と言ったものの、きっとみんな食べているだろう。大人になってからの友人は、なかなか深くは付き合えないと思うが、調理師学校の友人は別物。みんなそれぞれの道を模索して頑張っている。また次に会う日を楽しみに、お別れした。勿論スイーツと、お芋を無理やり持って帰ってもらった(笑)