先週20日から今日まで、日本橋三越で
「第78回全国銘菓展」が開催されています。
1950年から開催されている歴史ある展覧会で、
毎回人気の催し物です。
今年のテーマは「お菓子の水族館」。
各お店でのオリジナル作品が展示、販売されていました。
松江は松平不昧公
（松江藩松平家7代目藩主。
江戸時代の代表的な茶人の一人として、
茶の号である不昧の名で知られている。
松江藩が大変な財政難だったころに藩主となったが、
家老と力を合わせ再興を果たしたため
中興の祖として現在も親しまれている。）
のおかげで和菓子処としても有名です。
松江からは老舗の彩雲堂さんと風流堂さんが出店されていました。
彩雲堂の「海の水族館」
行ったときは、人気のお菓子はすでに売り切れのところも多く、
和菓子も人気というのが嬉しかったです。
私は、いつでも地元で買えるのに、
風流堂の「COFFEE ASASHIO」を勢いで買ってしまいました！
ついでに久々の「赤福」も。
洋菓子に押され気味の昨今ですが、
和菓子の美しさも再認識される場があって良かったです。
