私の相棒で、
長年苦楽を共にしてきたオーブンレンジが、
日曜日夜、
何の前触れもなく、
突然息を引き取りました。
その言葉がぴったり、
ウンともスンとも言わなくなり、
コンセントを抜き差ししても、
もう何の反応もありません。
使い始めは２０１０年なので、
そこそこの使用年数ですが、
確かに酷使していたのは
間違いありません。
特に、調理師学校に行っていた２年間、
レンジから「勘弁してください
」の
声が聞こえてきそうなくらい、
試験前など一日中フル稼働していた時もありました。
幸い、予備に
通販で買っていたオーブンがありますが、
これが重くて（当たり前だけど）
箱さえ開けていない状態で、
何カ月も放置です。
仕方ないので、
これを開ける作業をしなければなりません。
オーブンが無いと、何もできない！
頑張ります。
日曜は、スーパーで
国産レモンを安売りしていたので、
それを使ったレアチーズケーキを作りました。
なんか予感がしたのか、
オーブンを使わないケーキでした。
檸檬は２個ははちみつに漬け、
残りの一個は皮をすりおろし、
果汁を絞り、
はちみつ漬けのレモンを飾り、
レモンのいい香り満載のケーキです。
