まっ、毎年恒例、決まってこのパターンね!! | 横浜市戸塚区 中華料理【花木蘭】(ファ・ムーラン) デカっ鼻シェフ 町田 寛明のブログ

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もっと《心》を研ぎ澄ませ!!

全生命の気持ちが読めるまで・・・

寄り添え。



毎日、9:30くらいに更新中。


こんにちは。

横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。



5月になると、汗ばむ陽気で、感じる初夏。

『冷やし麺まだやらないの??』

『冷やし担々麺、いつから??』

お問い合わせも増える時季。

そして、5月末から販売を始め、順調にご注文も増えてきた




これから少しずつ仕込みを増やしていこうかな??

と、考え始めると、関東梅雨入り(爆)


まっ、毎年このタイミング、このパターンなのです!!

これからは毎日、天気予報(気温)をチェックしつつ・・・

冷やし担々麺の仕込み量を考える日々が続きます。


じめじめ、じめじめ、寒暖差も激しく、体調も崩しやすい時期かと思います。

美味しいものでも食べて、栄養補給、十分な睡眠、手洗い、うがい、笑い、体調管理には十分注意したいものですね!!

お互いに〜(^^)/




本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 町田寛明



【花木蘭カレンダー】(6月)





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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

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【TEL】電話をかける045-881-3376

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