花木蘭からも2名が卒業… | 横浜市戸塚区 中華料理【花木蘭】(ファ・ムーラン) デカっ鼻シェフ 町田 寛明のブログ

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もっと《心》を研ぎ澄ませ!!

全生命の気持ちが読めるまで・・・

寄り添え。



毎日、9:30くらいに更新中。


こんにちは。

横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。




本日は水曜の為 定休日となっております。



別れや新たな出会いの多い春。


4月から新社会人になる為、花木蘭からも2名の学生スタッフが卒業します。

在学中、自分の勉強も頑張りつつ、花木蘭を支えてくれたベテランスタッフの卒業。

2人の卒業の日が近づき、こんな記事を書いてる今、妙に寂しくなってくるな。。。

大学生活とアルバイトを掛け持ち。

大変だったと思うけど、本当に頑張ってくれました。

長い間、花木蘭を支えてくれてありがとう!!


そして、新たに2名のスタッフも加わり、新体制が整いつつあります。

まだまだ、不馴れな点もあるかと思いますが、温かく見守って頂けたら幸いです。

人にもよるのでしょうが、学生さんって覚えるのメチャメチャ早いね!!

『覚えなきゃ!』という気持ちがあるのでしょうが、柔軟性、吸収力、メモを取る姿勢には感心させられるものです。

良いスタッフにも恵まれ、幸せです!!




本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 町田寛明



【花木蘭カレンダー】(3月)


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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

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