先日、青森県に初めて行ってきました！もちろん観光旅行です。
↑JR弘前駅には大きな林檎！
今回の旅の目的は白神山地のそばにある青池という池を見に行ったのですが、
その前に弘前市も観光してきました
弘前市は珈琲が有名で、「藩士の珈琲」という、東京では飲めない変わった珈琲があります。
カフェも多くて、城下町だからなのか、古い洋館の建物もかなり残っていたりします。
そして、それがこれ弘前の名物珈琲
土瓶で入れた和の珈琲なのです～！昔の人の飲み方が今も残っているんですねえ。
すり鉢でコーヒー豆を潰して麻袋に入れ、1～2分で取り出し頂きます。
あっさりしていて、とても飲みやすいコーヒでした
当時の人は、コーヒを薬として飲んでいたそうです。
面白いですねえ。
つづく・・・