みなさまいかがお過ごしでしょうか？＼(^o^)／
今年は平日なので中々クリスマスらしいことは難しいかもしれませんね＾＾；
そんな私は、今日はperfumeのクリスマスライブに行ってまいります
ずっと楽しみにしていたイベント
楽しんできます
そんな感じですが、今日はいつもやっているフルコースレッスンのお料理をご紹介
フルコースレッスンでは、フランス料理の贅をつくした食材を使って
前菜からデザートまでその場で作り、皆様にお出ししています。
12月のコースはこちら！！
白身魚のテリーヌ
オニオングラタンスープ
アワビのグリエ
ラム肉のグリエ
洋梨のクラフティ
実は娘の私もちゃんと食べたことがありません～。なにせ材料費が高いので・・・、。。。
いつも写真で眺めているだけなのです。。
難易度も高いため、中々レシピをお出すすることも難しいですが、
フランス料理の魅力を少しでもお伝えできたらなあと思います＾＾
それでは、皆様良いクリスマスを～