帰国２日前☆おもてなしディナーの料理♪

こんにちは。

明後日に帰国がせまって、めっちゃ忙しくています

今日の夕方に荷物を発送します

でも

まだ終わってないのです

でも。。でも。。


先日書いた記事が途中で。。。

我が家でのパーティー料理の詳細を載せるって言ったままにしていたのが

すっごく気になってて。。。
（気になってるのは私だけかもしれないけど＾＾；）


これを書いたらまた荷造り頑張ります～















さてさて♪


パーティーのメニューはお寿司がメイン＾＾

今回もカッティングボードに盛りつけました

カッティングボードって意外に色々な用途に使えるね

具は、サーモン、アボカド、卵焼き、胡瓜、ツナです

あるものみんな巻いちゃった！って感じです（笑）

とっても美味しかったです♡





そして寒天寄せ～♪


旦那さんが寒天好きでして。。。笑

でも旦那さんが好きなのは

フルーツ寒天

私はそれほど好きではないので、フルーツ寒天作っても

フルーツの所だけ食べたい＾＾


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今回はえびやオクラ、トマトをたっぷり入れて

白だしで味付けて

和風仕立ての寒天です～


トマト以外は茹でて、全て切ってコンテナへ入れる

粉寒天を溶かしながら煮て、

コンテナに流し込む

後は冷蔵庫で冷やして完成です☆

味付けはこちらと同じです～↓

お洒落に☆海老と三つ葉の寒天寄せ by hiroキッチン

＊海老と野菜の寒天寄せ＊

さっぱりしてて

とっても美味しかったです～♪

こちらはシーフードと夏野菜の塩あんかけ～

にんにくたっぷり入れて

野菜もどっさりいれました＾＾

あと完成画像が無いけれど、ひじきとレンコンのうま煮も

作りました～

みんなでおしゃべりしながらのご飯って

本当に至福の時間です～

楽しい時間を過ごせました

ここ最近は、小麦粉を使い果たすため

ケーキを焼いたり

バナナケーキ

レーズンとアーモンドケーキ

中にもアーモンドをたっぷり入れました～

香ばしくて美味しかった～

そしてひじき煮も余ってたので

強力粉と玉子とチーズを入れて

フライパンでパンケーキを焼いたり～

ひじきとチーズのパンケーキ

これが意外にすっごく美味しかったです（笑）








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こんな感じで


日々やっておりました～


また時間がとれたら更新したいと思います～









それではまた荷造りしてきます～


みなさん、それではまた～


ご訪問ありがとうございました

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