野菜たっぷり肉味噌♬焼きインゲン

７月２２日（日）の晩ごはんは

野菜たっぷり肉味噌ご飯

焼きインゲン

キャベツのナムル

コンソメスープ

おはようございます




昨日はストロマトライトの仲間の（スロンボライト）を見に行ってきました～




私も詳しくは分からないのだけどストロマトライトの一種だそうで．．




色々と書きたい所ですが




その事はまた次回にアップしますね～♬















さて♬昨日の晩ごはんは肉味噌♡




お肉２００g前後しか無かったのでたっぷりお野菜でかさ増しました









まず玉葱と挽肉，にんにくのみじん切りをよく炒めて～

ズッキーニとパプリカ，マッシュルームも入れて炒めて～

お水を入れて，醤油，砂糖，味噌．和風だしで味付けして～

最後に固めに片栗粉でとろみをつけたら完成ーー☆

＊野菜たっぷり肉味噌ご飯＊

味噌は大さじ1/2位隠し味で入れるとコクが出て美味しい～＾＾

子供達もパクパク食べてた～

ズッキーニが思ってたより良い仕事してくれてます＾＾

そして副菜に焼きインゲン

さっと固めに茹でたインゲンをごま油で焼いて～

焼き色が付いたら塩を振ってお皿に盛り．

七味．胡麻を振って完成ーー☆

＊焼きインゲン＊

これ，シンプルだけど超美味しい～

自画自賛だけどね，やっぱり焼くと甘味が出て

更に美味しくなるね！

インゲンを固めにさっと湯通ししたのが良かったなぁ

塩じゃなくても好みでお醤油でも◎

お野菜でお腹いっぱいの晩ごはんでした～＾＾

ごちそうさまでした


































そうそう♬




昨日，スターフルーツとマンゴスチンを朝のデザートに頂いてみました～

スターフルーツって薄くスライスして食べるんですね～

知らなかった～笑

見た目も可愛い♡

マンゴスチンは皮をむいたらめっちゃ食べる所少ないですね（笑）

これ，一人一口でした＾＾；

今日は冬休み最後の日！！

これからお友達と科学博物館みたいな所に行ってきます～

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