じっくり煮込んだ★牛スジカレー

７月１８日（水）の晩ごはんは

牛スジカレー


野菜サラダ

おはようございます





昨日は午前中に英語のレッスン！




午後からはる姉と映画に行く約束をしていたので




帰りが遅くなると思い




朝から牛スジを煮込んでカレーを作りました～




忙しい日はカレーを仕込んでおくと本当楽ちんですよね～＾＾




牛スジは２時間程煮込んで柔らかくしておき，




炒めた玉葱や人参に汁ごと入れて更に一緒に煮込みました～




仕上げにリンゴと洋梨のすりおろしを加えて




自然の甘味とコクを出します♡









＊牛スジカレー＊

私，牛スジ大好きなので本当にめっちゃ美味しかったです♡

見た目も普通のカレーだけど

じっくり煮込んだ牛スジって最高っす＾＾

カレーとサラダのみの質素な晩ごはんだけど

楽ちんだったし満足でした～

ごちそうさまでした～

















ちなみに昨日は『BRAVE』を見に行きました～




Disney.Pixarのアニメーション




なかなか面白かったです♬




オーストラリアの映画館は初だったけど




日本と同じ様な感じだったかなぁ♬





でもポップコーンとジューズをミディアムで注文したら





めっちゃ巨大なサイズで出てきてびっくりしたけどね～笑








今日はこれからお弁当持ってお友達と公園に行ってきます～

皆さんも素敵な１日をお過ごし下さい

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