韓国風☆豚キムチの炊き込みご飯♬

６月１３日（水）の晩ごはんは

豚キムチ炊き込みご飯

トマトとオクラの玉子スープ

ズッキーニとジャガイモのバター塩焼き

トマトとアボカドのバルサミコ酢和え

レタスと胡瓜の粒マスタードドレサラダ

おはようございます




昨日の晩ごはんは豚キムチの炊き込みご飯を作りました～



本当は炒め物にしたかったけど豚肉が少ししかなく，しかも小間切れだったので



クックのレシピを参考にして炊き込みにしました～



でもレシピを大幅に変更したので昨日作った物をそのまま載せますね～＾＾










お肉は炒めて醤油と砂糖で普通に味付けしておきます．



お米２合と麺つゆ大さじ２．マヨネーズ大さじ１，キムチの素大さじ１強



後は普通にお水を２合に合わせ，最後に炒めたお肉を入れて炊きます

マヨネーズの分離は気にしなくて大丈夫です～

炊きあがったらネギとごま油ひと回し入れて混ぜたら５分位蒸します

最後に塩で味を整えて完成ーー☆











＊豚キムチの炊き込みご飯＊

思ったより美味しくてびっくりーーー☆

キムチの辛さは無くて，でも韓国っぽ感じの炊き込みご飯！

旦那さんもすっごく気に入ってました～

子供が居なかったらもっとキムチの素を入れても良いのかも＾＾

付け合わせにはズッキーニとジャガイモの焼き野菜




塩＆バター味で♬

大満足の炊き込みご飯でした～♬















他にトマトとオクラのスープ




玉子をたっぷり入れて中華風スープ






＊トマトとオクラの玉子スープ＊

オクラのネバネバが更に美味しくさせてるなぁ～笑



トマトは冷凍しておいた物を使用♬



冷凍すると煮込み系には扱いやすいのでね＾＾

ごちそうさまでした




































今日は夜にはる姉の学校でダンス披露パーリーがあります～



子供達の夕食は学校でピザを用意してくれてるみたい



私達の分はおにぎりでも準備しようと思います～




夜６時半～８時までなのでね日本じゃ考えられないですよね




どんな感じなのかちょっとドキドキ～笑




その模様は明日の日記でお知らせ出来たらと思います～

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