ナポリタン風ペンネ★白身魚と彩り野菜の塩あんかけ

６月１２日（火）の晩ごはんは

白身魚と彩り野菜の塩あんかけ

ナポリタン風ペンネ

もやしとセロリの胡麻和え

おはようございます



昨晩は雷がゴロゴローーピカーってな感じで



とっても怖かったです



雨も激しかったし最近お天気が悪いパースです




今朝は日差しがさしてますが最近の天気は移り変わりが激しいので




また雨になるかもしれません～＾＾；








さて♬昨日の晩ごはんは白身魚を使って塩あんかけ～♬




お魚は食べやすい大きさに切って．塩．こしょうをしたら片栗粉をまぶして焼きます

両面焼けたらニンニクのみじん切２片分，茹でておいたお野菜を加えて少し炒め

お水，鶏ガラ，オイスターソース．で味付けして

最後に水とき片栗粉でとろみを付けたら完成～☆

お魚が崩れやすいので片栗粉でコーティングしてますが

多少崩れても気にしなくて大丈夫です～

お好みでごま油やチリソースなどどうぞ

＊白身魚と彩り野菜の塩あんかけ＊

黒胡椒たっぷりかけて頂きました～

旨い～！

お野菜は少し歯ごたえが残る位が好き～♬

私，ガーリックの利いた塩味って大好きなんです♥

そして胡麻和え～

＊もやしとセロリの胡麻和え＊

これは鶏ガラと，塩．すりゴマで味付け

甘く無い胡麻和えにしてみました＾＾

胡麻が香ばしくて美味しかったです～♪

そして

パスタはペンネでナポリタンの味付けにしました♡

＊ナポリタン風ペンネ＊

粉チーズたっぷりかけて頂きました～♬

でもナポリタンってやっぱり細長いパスタの方が好きです＾＾

もっと濃厚でソースがテカテカギトギトしてる感じ（笑）

懐かしいようなくどいだけのような（笑）

でも無性に食べたくなる時があります～

今度またリベンジしよう～＾＾

ごちそうさまでした

今少し晴れてるので

これからななたんとお散歩してきます

みなさんもHappyな１日をお過ごしくださいね

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