根菜たっぷり酢豚★

５月２日（水）の晩ごはんは

酢豚

ブロッコリーの胡麻和え

スティックサラダ

玉ねぎとワカメのお味噌汁

こんにちは

昨日の晩ごはんは久々の酢豚でした～

疲れているのか酸っぱい物が食べたくて（笑）

お酢を効かせてお野菜もたっぷり入れて作りました

作り方はいたって簡単

まずお肉は塩，胡椒をして片栗粉をまぶして～

先に揚げ焼きしておく

このままでも美味しいんだけどね＾＾

つまみ食いが止まらないわ～笑

後は順番に炒めていくだけ～

玉ねぎ．レンコン，人参（下茹で済み）パプリカも炒めて～

最後にお肉を戻し入れたらタレで絡めるだけ～

タレはねケチャップ．お酢　砂糖各大さじ２，醤油大さじ１弱，

中華だし少々を合わせておきます

強火で一気に絡めたら完成～☆

＊根菜たっぷり酢豚＊

ご飯が進んだな～＾＾

子供達はレンコン好きなので





いつも私のレンコン取られるのよね＾＾；

美味しかった～♡

お酢で疲れも吹っ飛ぶと良いね～笑

ごちそうさまでした

それでは今日も素敵な１日をお過ごしくださいね

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