鶏肉のグリル☆ゴーヤとカリカリベーコンのサラダ | *オーストラリアdeおうちごはん*

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家族4人北海道からオーストラリアに移住...
お家ごはんやオーストラリアでの暮らしを綴ります...

4月15日(日)の晩ごはんは





鶏肉のガーリックグリル

ゴーヤとカリカリベーコンのサラダ

コーンクリームシチュー

青梗菜のおかか和え













こんにちは




今日からまた一週間始まりましたね~





毎日3食作るのって本当大変ですよね~





最近自分の時間が取れなくてイライラしています(-""-;)






でも今日は旦那さん休みをとったので






午後から日本食のお店に買い物に行く予定です~








さて♬昨日の晩ごはんはオーブンお任せのグリル




何も考えなくていいのですっごく楽(笑)




ニンニクとお塩,胡椒をしっかりしてオリーブオイルを回しかけて




200度のオーブンで45分






途中アルミホイルを被せて焼くと綺麗に焼けます~



私は皮をパリッとさせる為,最後の3~5分アルミを外しました~











*鶏肉のガーリックグリル*



鶏からもすっごく油が出てました~




皮はパリッ!中はジューシーでとっても美味しかった~^^


















そしてサラダ




こっちにもゴーヤ売ってました(笑)




何度かスーパーでお見かけしてたんだけどなかなか買えずにいたの





だってゴーヤ好きなの家族で私だけだから^^;





このほんのり苦みが美味しいのに旦那さんは苦手





だから念入りに塩&冷水につけて苦み抜きしてサラダにしました








*ゴーヤとカリカリベーコンのサラダ*







久々のゴーヤ感激~ヾ(@^▽^@)ノ




おいすぃーーー♡




でも旦那さんの反応は今イチ(-""-;)




後半分あるけど美味しく食べてもらえるかな~

















ごちそうさまでした









さて今週も一週間頑張りましょうね~腕。



しろくま

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