夏野菜とベーコンの広東風炒め☆鶏ごぼうの炊き込みご飯

４月１０日（火）の晩ごはんは

鶏ごぼうの炊き込みご飯

鶏ささみと青梗菜のゆず胡椒和え

夏野菜とベーコンの広東風炒め

具沢山お味噌汁

こんにちは～



こちらは秋だと言うのに暑い日が続いてます



今日も３２度まで上がるそうです



でも朝方は結構風が冷たかったりして



気温の差が激しいので体調管理きをつけなくちゃです～










さて♬昨日の晩ごはんは和食＆中華（笑）



先日のカリフラワーがまだたっぷりあるので



ブロッコリーやセロリなどの夏野菜と合わせて広東風炒めにしました






作り方は


ベーコン以外は湯通ししておきます


（お湯＆サラダ油大さじ１に火の通りにくい物から順に入れて

最後にまとめてザルにあげます）


こうしておくと食べる時に炒めるだけなのでとっても楽ちん


お野菜も全然べちゃってならないし◎

味付けは海鮮醤，醤油，砂糖，中華だし少々

強火で一気に炒めて完成です～☆

＊夏野菜とベーコンの広東風炒め＊

この味ね，いつも行くフードコートの中華料理店のバイキングで食べる味

自己流に真似っこして再現～（笑）

でもね，はる姉が

『この味あのバイキングのお店の味と同じ～』だって

カリフラワーっていったらこの炒め物が思い付くようになったわ～笑

そしてご飯はね，冷凍ごぼうが少しあったので

鶏肉，きのこ．人参と合わせて炊き込みご飯にしました～

＊鶏ごぼうの炊き込みご飯＊

旨い♡

そして

炊き込みご飯にはやっぱり味噌汁よね～＾＾

ごちそうさまでした～

昨日包丁と包丁磨ぎ買いに行ったのだけど




まさかの売り切れ




欲しいのはヘンケルスのシャープナーとナイフなんです～




このシャープナーずっと愛用してて，とっても使いやすくてお気に入り




なのに




日本から持ってくるの忘れてしまった私（泣）





色んなお店見たけどなかなか置いてないのよね(´＿｀｡)




ちなみに包丁はね愛用のヘンケルスのが先っぽが折れちゃったの(´д｀lll)




なんてこったーー






週末にでもチェーン店探してリベンジします

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