ベトナム風☆鶏＆海鮮エスニックヌードル

２月２９日（水）の晩ごはんは

鶏と海老のエスニックヌードル

トマトと小松菜のナムル

メロン

皆さんおはようございます







今日から３月ですね～








パースは気持ちの良い朝です








が








昨日はね，すっごくショックな事が１つ









実は数日前に携帯を自宅トイレに落としたんです



















直ぐさま拭いて，乾かして．次の日







直ってる～








ヤッター！って喜んだのもつかの間








急に調子悪くなってね








充電が１回使用するだけで無くなったりして酷いので電話買った所に相談に行ったら













もうこの電話駄目だって









おかげで２８０ドル払って新しいのに交換してもらいました









２８０ドルって日本円で２４０００円位かな～痛い出費(ノ◇≦。)









それだけあったら何買えただろう








自分の不注意だから自分責めるしかないんだけど










悔しいーーー！






















でも仕方ないですね（泣）








こんなくだらない話にお付き合い下さり恐縮です＾＾；


（ちょっとすっきりしました＾＾；）















さて♬昨日の晩ごはんは



かなり質素ですがちょっと変わったヌードル作りました





ベトナムのフォーのスープのようなテイストで


（本物食べた事ないけど．．笑）




仕上げにコリアンダーをたっぷりのせた異国情緒あふれるヌードル





まずニンニクたっぷりで鶏肉と海老を炒めて～

お水．鶏ガラ．ナンプラー．ごま油．唐辛子少々でスープを作り

白菜を入れて煮る

ヌードルは平麺

盛りつけてからコリアンダーをたっぷりのせて頂きます♬

＊鶏と海老のエスニックヌードル＊

鶏肉と海老から良いお出汁がでて美味しかった～

これにラクサペースト入れても美味しいかも～＾＾

たまにこういうのも良いですね＾＾

そして

＊トマトと小松菜のナムル＊

昨日はね，時間無くてこれだけ＾＾；

足りなくてチョコ食べてしまったわ～

ごちそうさまでした

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