簡単フライパンdeビビンバ

１月１０日（火）の晩ごはんは

フライパンdeビビンバ

白菜と春雨の中華スープ

たたき胡瓜ともやしの梅ナムル

スイカ

昨日はね書き出してあったメモを見ながら食べたいものを作ったので


わりと早くご飯支度終わったかも～



朝のうちに決めておけば冷凍ストックの物も解凍出来るしね＾＾


こんな初歩的な事なんだけど


意識しないとすっかり忘れてしまうので＾＾；




それでは昨日の晩ごはん



メインはビビンバ♬


前にね，近所のお友達のお家でホットプレートで作ったビビンバをごちそうになってね


それがとっても美味しかったので我が家でもたまに作ってます♬



でもホットプレートが無いのでフライパンで＾＾；




人参，ほうれん草，もやしはそれぞれ茹でてナムルにする

（網ですくいあげれば同じお湯で何度も茹でれます）

私はね，ほうれん草だけ醤油系の味にします

ナムルの簡単な作り方はこちらをご覧下さいね↓

簡単☆もやしと小松菜のナムル by hiroキッチン







牛挽肉は炒めてからタレで味付けしてすりごまを最後に入れる

タレは，にんにくすりおろし．醤油，さとう，海鮮醤（甜麺醤），ごま油，出汁汁

子供が食べられないのでコチュジャンの代わりに甜麺醤使用

挽肉はタレごといったん取り出して

同じフライパンにお茶碗２～３杯分のご飯を敷いてその上に具をのせていく

お肉のタレもかけちゃいます

そして蓋をして５分位焼いたら～

温泉玉子を真ん中にのせて～

（ちょっと固まり過ぎたのよね＾＾；）

完成～☆

＊フライパンdeビビンバ＊

久々のビビンバ～


『旨い！』って旦那さん



野菜も沢山食べられちゃうので良いですよね～



本当は玉子がとろ～りするはずだったけど失敗したので＾＾；



混ぜちゃえば一緒＾＾；



自分に甘い私です（笑）

底はおこげも出来てました～

フライパンごと食卓に出せるのでとっても楽ちんです♬


がっつり頂きました









もやしナムルが少し余ったので胡瓜をたたいて入れて

梅肉とみりんを混ぜたものを入れて

さっぱりナムルにしました～


＊たたき胡瓜ともやしの梅ナムル＊

＊白菜と春雨の中華スープ＊

ごちそうさまでした

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