ローストチキン☆トマトスープパスタ | *オーストラリアdeおうちごはん*

*オーストラリアdeおうちごはん*

家族4人北海道からオーストラリアに移住...
お家ごはんやオーストラリアでの暮らしを綴ります...

11月29日(火)の晩ごはんは



ローストチキン

トマトスープパスタ

セロリときゅうりの中華炒め

キャベツのナムル


昨日はレッグ(ドラム)でローストチキン

丸鶏は子供達が怖いと言うので

調理する私も怖いけど^^;


だって,ここが頭で~とか想像しちゃうと鶏肉が食べられなくなりそうだし

でもこっちでは丸鶏は常時売ってる






前日に漬け込むのをすっかり忘れてしまった


急いで漬け込んだけどどうかなぁ~^^;




途中,何度か刷毛でタレを塗りながらオーブンで焼き上げて~



完成~☆





*ローストチキン*




こんがり焼けて美味しい






今回は砂糖の代わりにマーマレードで♬





でももう少し中までしっかり味が染み込んだローストチキンにしたいなぁ^^;


リベンジしよう!










そしてスープパスタは野菜たっぷりあっさり味のが食べたくて

玉ねぎ,セロリ.人参.ハム.トマト入りで



まずニンニクとオリーブオイルを熱し野菜を炒める



お水をいれ,コンソメと冷凍トマトを2個ボトンと入れる



トマトを木べらで溶かし(つぶし)ながら煮立てる


最後に醤油と塩.コショウで味を整える.


このままスープとして頂いても美味しいけど^^



ここにゆで上がる少し前のパスタを加えて絡めたら



出来上がり~☆






*トマトスープパスタ*


黒胡椒たっぷり♬

冷凍トマトのおかげでコク増してる~


煮込みにちょっと入れたいときは冷凍トマトがお勧めです

私は安い時に買ってきて丸ごと冷凍してます



ズルズルっと頂きました^^




最後は副菜2点程



*きゅうりとセロリの中華炒め*









*キャベツのナムル*


これキャベツがどっさり食べられてお気に入り

作り方はこちらをご覧下さいね

Cpicon 春キャベツのナムル風☆超簡単 by hiroキッチン








ごちそうさまでした..









しろくま





人気ブログランキングへ
ランキングに参加中アップぽちっとクリック.応援してね