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ぽちっとクリック.応援してね6月29日(水)の晩ご飯は

昨日は北海道も暑かった~

はる姉の体操教室のギャラリーは熱気でムンムン....

早く冷房入らないのかな.....
今年は節電でなかなか入らなさそう

こんな日はがっつりなお肉は食べたくないので
お野菜入れてがっつりメニューでいきましょう

回鍋肉
人参とちくわのソースきんぴら
水菜と鶏の和え物
豆腐サラダ
つるなと玉子のスープ回鍋肉はみんな大好き

タレごとご飯にかけて食べるとうまうま~

あっという間に売り切れました

人参とちくわのソースきんぴらは
人参1本,ちくわ2本で出来る簡単副菜!
はる姉がやきそばの味がする~
って沢山食べてくれました.レシピって程のものじゃないけれど一応作り方

サラダ油で人参から炒めて少ししんなりしたら竹輪を入れる.
人参に半分位火が通ったら
調味料ウスターソース大さじ1,醤油,砂糖各小さじ1
を入れて汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり☆
食べる時に青のりかけてね

お弁当にも良いですよ

水菜と鶏の和え物は
醤油,ごま油,ショウガのすりおろし,塩を入れて和えて
最後に七味唐辛子でピリっとさせて頂きました~

サラダとスープは
食べた~
私は食べ過ぎたな
昨日は毎年恒例のベリーシロップ漬けました

ブルーベリー,ラズベリー,ブラックベリーの3種類がこれ
冷凍のまま氷砂糖で漬けます!
比率
ベリーミックス 10(300g)
氷砂糖 7(210g)
このように交互に入れて
氷砂糖が全部溶けたら冷蔵庫で保存します
早く飲みたい~!!!
いちご水にしてレモンをぎゅっと入れてね
本当美味しいんです
炭酸でも勿論美味しいです
そして先日載せたチョコマーブル蒸しパンさん...
とっても嬉しい事にリクエストして頂いたのでレシピ紹介しますね

材料
ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳65ml
砂糖30g
サラダ油大さじ1
ココア小さじ2
(6.5×4.5×17,5の紙パウンド型使用)
①オーブン用ペーパ切れ目を入れて敷く
②ボウルに卵,牛乳,砂糖,サラダ油を入れてよく混ぜ,
そこにホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる.
③②の半分を別のボールに移しココアをふるって入れ混ぜる.
混ぜたらまた②のボールに戻し入れる.
この時は混ぜないで下さいね.※混ぜるとマーブルになりません)
型に流し込む.
④ふんわりとラップをかけてレンジで3分加熱(600w)
(爪楊枝をさして何もついてこなかったら大丈夫です)
この時,レンジの熱を均等に与えたいので
レンジに割り箸などを間をあけて置き.その上にパウンド型を置くと良いですよ
⑤粗熱がとれたらオーブン用ペーパーをはずして切り分けて下さいね~
もちもちで美味しいですよ~
レンジでチン!の簡単蒸しパンです~
どうぞお試しくださいませ~~

では今日はこの辺で失礼しまーす
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