職場の同僚が訪問したと言う話に刺激を受けて久々に行ってみた。
高崎市にある｢支那そば なかじま｣。
暑い中、長時間待つのは避けたかったのでシャッター待ちをすることに。到着時間は午前10時45分で先客4名。
並んでから5分ほど経ったころ、後方も結構並んでいる雰囲気がしたので、何の気なしに振り返ってみると、なんとそこにはTK４さんが･･そして二人で大爆笑。ほぼ毎日会っているだけに逆に恥ずかしい。休日にラーメン屋さんでシャッター待ちをする二人はかなり滑稽です･･。
で、11時をちょっと回った頃に開店。開店時には20人弱の並びに。
やっぱりこの時期はおなじみの季節限定メニューが食べたくなるので｢塩つけそば(大盛り←無料)｣を注文。
約10分ほど着丼。
麺は、おなじみの全粒粉入りの細麺ストレート。心地良い弾力があって何もつけずに食べても美味しい。
エビ油の香り高いつけ汁は、さらに美味しくなっている気がするほど完成度が高い。やや油感が強いのが特徴で、あっさりの中にも高い満足感を得ることができる。麺をつけて食べると蕎麦を食べているみたいな感覚になるね。
具材は、チャーシュー、細切りメンマ、ネギ、揚ネギ、ノリ。
いや～！やっぱりいつ食べても満足することができる店なので本当に嬉しい。つけそばを提供している間に今度は醤油も食べたいな！
支那そば なかじま