今日はおひとり様でレトルトカレーｗ
ご飯も冷凍しておいたやつ。
もの足りないので自家製のナス、ししとう、トマトを追加
おひとり様なので野菜を「素揚げ」はせずに電子レンジでチン☆
その代わりにポーチドエッグを追加！
レトルトカレーは辛さが足りません、「一味唐辛子」をぱっぱっ
「ケイジャンパウダー」もぱらっと振りかける。
大人の味になりました。
はふっはふっ むぐっ ウーロン茶をゴキュゴキュ・・・ぷはぁ
辛くて熱くて大汗をかいたけど、不思議とすっきり。
またしてもブログさぼりんこしてました、
更新するときは週に何回もやるのに、このムラっけは一体(;^_^A
そして久々にアメブロにログインしてみたら
アナゴ！？ スギウラさんから謎の贈り物が・・・・
謎すぎる！！
プレゼントシステム・・謎だよ・・
そして気がつくのが遅くてスマン、ありがとうね。
これも今朝地元で採れた野菜です。
みじんぎりのニンニクを香りがでるまで炒めて
鷹の爪、お酒で戻した干しエビも軽く炒める。
そこに切った空芯菜を投入！
「ナンプラー」がなかったので「しょっつる」
（どっちも似たようなものですな）
オイスターソースで風味をつけて完成。
シャキシャキ！そして干しエビがいい仕事してるわ～
旨味があるのよね、エビの。
しょっつるは魚が原料、オイスターソースはカキが。
その上干しエビときたらウマイのも納得。