自家製なめたけ。
市販よりも甘さ等がが調節できるのでおかずにもピッタリ。
ふきのとう味噌
一足先に春を感じさせていただきました（グワシ）
ほろ苦くて、後をひきます。ついついご飯をおかわり！
雪もちらほらふってきましたが、ミニ大根の収穫をしました。
ミニ大根だから、ちいさいけど立派でしょ？
一般にスーパーで見る大根は深く深く土を耕さないといけないみたい。でもこのミニ大根は楽ちんだし、収穫も早いのがイイ！ですね。
夏のトマト連日すずなりに比べて、冬は野菜の収穫もちょっと寂しい・・・というか地味ｗ でも、この寒さにジーっと耐えて、春になればぐんぐん成長が期待できる野菜が楽しみ。スナップえんどうとか♪
チョット早いけど、来春に植え付けをする作物の予定を考えるのが楽しい。次回はミニトマト以外に大玉トマトもチャレンジしたいなぁ。
画像は地味だけど、最近更新していないので・・・・
ある日の夕食
ポタージュ
シーフードサラダ
豚肉のマスタードソース
この豚肉がメチャクチャおいしかった。
粒マスタードのほのかな酸味が豚肉とあいまって
ワインが進むよ～。作り方どこでみたんだっけ；；
ちなみにワインはお手頃価格９００円程度の「ソアーヴェ」
ブリ照り焼き
イカの煮物 じゃがいもタマネギの味噌汁
揚げ出し豆腐
これは豆腐がおいしかった。
やっぱり豆腐を裏ごしして「あん」をかけたのがよかった。
調理過程を写真にとればブログ的に見栄えがいいのだけど。